栄養教育論
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栄養教育論
(Visual栄養学テキスト)
中山書店, 2022.4
第2版
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エイヨウ キョウイクロン
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注記
監修: 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子
文献あり
内容説明・目次
目次
- 1章 総論
- 2章 栄養教育マネジメント
- 3章 行動科学の理論とモデル
- 4章 栄養カウンセリング
- 5章 組織づくり・地域づくりへの展開
- 6章 ライフステージ別の栄養教育の特徴
- 7章 栄養教育プログラム
- 付録
「BOOKデータベース」 より