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Visual栄養学テキスト
中山書店
- タイトル別名
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Visual栄養学テキストシリーズ
Visual (ヴィジュアル) 栄養学テキスト
ヴィジュアル栄養学テキスト
- タイトル読み
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Visual エイヨウガク テキスト
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1
- 栄養教育論
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永井成美, 赤松利恵編集
中山書店 2022.4 第2版 Visual栄養学テキスト
所蔵館47館
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2
- 栄養教育論
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永井成美, 赤松利恵編集
中山書店 2020.3 Visual栄養学テキスト
所蔵館43館
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3
- 応用栄養学
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小切間美保, 桒原晶子編集
中山書店 2020.4 Visual栄養学テキスト
所蔵館52館
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4
- 食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理
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岸本満編集
中山書店 2019.1 Visual栄養学テキスト . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 3
所蔵館86館
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5
- 調理学 : 食品の調理と食事設計
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山崎英恵編集
中山書店 2018.10 Visual栄養学テキスト . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 4
所蔵館92館
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6
- 食品学総論 : 食品の成分と機能
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寺尾純二, 村上明編集
中山書店 2018.1 Visual栄養学テキスト . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
所蔵館101館
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7
- 食品学各論 : 食品の分類・特性・利用
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土居幸雄編集
中山書店 2018.1 Visual栄養学テキスト . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2
所蔵館78館
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8
- 疾病の成り立ち
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田中清編
中山書店 2017.9 Visual栄養学テキスト . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 3
所蔵館83館
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9
- 解剖生理学
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福島光夫編集
中山書店 2016.12 Visual栄養学テキスト . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 1
所蔵館110館
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10
- 生化学
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岡純, 田中進編集
中山書店 2016.11 Visual栄養学テキスト . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ ; 2
所蔵館113館
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11
- 臨床栄養学
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本田佳子編集
中山書店 2016.3 Visual栄養学テキスト
1 総論 , 2 各論
所蔵館99館