栄養教育論

Author(s)

• 永井, 成美 ナガイ, ナルミ
• 赤松, 利恵 アカマツ, リエ
• 津田, 謹輔 ツダ, キンスケ
• 伏木, 亨 フシキ, トオル
• 本田, 佳子 ホンダ, ケイコ

Bibliographic Information

栄養教育論

永井成美, 赤松利恵編集

（Visual栄養学テキスト）

中山書店, 2022.4

第2版

Title Transcription

エイヨウ キョウイクロン

Note

監修: 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子

文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　総論
• ２章　栄養教育マネジメント
• ３章　行動科学の理論とモデル
• ４章　栄養カウンセリング
• ５章　組織づくり・地域づくりへの展開
• ６章　ライフステージ別の栄養教育の特徴
• ７章　栄養教育プログラム
• 付録

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Details

• NCID: BC13880109
• ISBN:
  • 9784521742939
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ix, 147p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.55
  • NDLC : EG257
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養教育
  • NDLSH : 栄養教育
• Parent Bibliography ID:
  • BB21411693