野菜と果物すごい品種図鑑

著者

• 竹下, 大学 タケシタ, ダイガク

書誌事項

野菜と果物すごい品種図鑑

竹下大学著

エクスナレッジ, 2022.7

タイトル別名

野菜と果物すごい品種図鑑 : 知られざるルーツを味わう

すごい品種図鑑 : 野菜と果物

タイトル読み

ヤサイ ト クダモノ スゴイ ヒンシュ ズカン

注記

主な参考文献: p[5]

内容説明・目次

内容説明

ビジュアル年表で新旧スター品種たちの美味しい歴史がまわるわかり。約１９４品種。

目次

• １章　野菜編（エダマメ；カブ；カボチャ；キャベツ；キュウリ　ほか）
• ２章　果物編（イチゴ；カキ；カンキツ；サクランボ；スイカ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC15838894
• ISBN:
  • 9784767830261
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 183p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 626.11
  • NDC10 : 626.11
  • NDLC : RB181
• 件名:
  • BSH : 蔬菜
  • BSH : 果実
  • NDLSH : 蔬菜 -- 品種
  • NDLSH : 果樹 -- 品種