めざせ!ムショラン三ツ星 : 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
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めざせ!ムショラン三ツ星 : 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
朝日新聞出版, 2023.10
- タイトル別名
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めざせムショラン三ツ星 : 刑務所栄養士今日も受刑者とクサくないメシ作ります
- タイトル読み
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メザセ ムショラン ミツボシ : ケイムショ エイヨウシ キョウ モ ジュケイシャ ト クサクナイ メシ ツクリマス
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内容説明・目次
内容説明
「刑務所の食事は受刑者が作ってるんだよ」(刑務官)「あのぉ…、誰が調理を教えるのですか」(著者)「そりゃあ、栄養士さんだよ(笑)」(刑務官)いやいや聞いてないし、笑いごとじゃなくない?ここって男子刑務所だよね。怖い人が包丁持ってたら、さらに怖いんですけど…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記!
目次
- 第1章 みりんもバナナの皮もアルミ包装もNG!(日本一小さな男子刑務所に就職;何十年ぶり。女性刑務所栄養士 ほか)
- 第2章 「みょうがはどこまでむくんですか?」(なんで煮魚に片栗粉を使うの?;大ブーイング!牛丼が牛肉コロッケに ほか)
- 第3章 全国刑務所人気ナンバーワン!「どんぶりぜんざい」(不動のセンター「どんぶりぜんざい」;生徒も受刑者も大好き「いかフライレモン風味」 ほか)
- 第4章 「愛情の安売りはよくないですよ」とたしなめられて(ゼロか百かの「竹ちゃん」;容器ひび割れ事件、宇井君の無罪確定 ほか)
「BOOKデータベース」 より