知っておきたい!タイごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

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知っておきたい!タイごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

カロリーヌ・トリユ[文] ; カンチャノク・インプルン[絵] ; 河野彩[訳]

原書房, 2025.2

タイトル別名

La cuisine thaïe illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la gastronomie thaïlandaise

知っておきたいタイごはんの常識 : イラストで見るマナー文化レシピちょっといい話まで

タイトル読み

シッテ オキタイ!タイ ゴハン ノ ジョウシキ : イラスト デ ミル マナー、ブンカ、レシピ、チョット イイ ハナシ マデ

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

内容説明・目次

内容説明

旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！マッサマンカレーにガパオ、トム・ヤム・クンはもちろん郷土料理まで。知っているようで知らないタイの食文化が全部わかる！

目次

  • タイ料理
  • 日常の食事
  • 郷土料理
  • 名物料理
  • ストリートフード
  • お祝い料理
  • スイーツと飲み物

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

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