食事の文明論

著者

• 石毛, 直道 イシゲ, ナオミチ

書誌事項

食事の文明論

石毛直道著

（中公新書, 640）

中央公論社, 1982.1

タイトル読み

ショクジ ノ ブンメイロン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00453270
• ISBN:
  • 4121006402
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 176p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : G185
• 件名:
  • NDLSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN00119290