自然と食と農耕
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自然と食と農耕
(人間選書, 82 . 自然学習基礎講座||シゼン ガクシュウ キソ コウザ ; 2)
農山漁村文化協会, 1986.4
- 改装版
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シゼン ト ショク ト ノウコウ
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自然と食と農耕
1986
Limited -
自然と食と農耕
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 自然と人間
- 第2章 文化としての人間の食
- 第3章 日本の自然と農業
- 第4章 水田の特性と役割
- 第5章 農業技術の成立ちと発展
- 第6章 日本農業と家族経営
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