書誌事項

自然と食と農耕

岩城英夫[ほか]著

(人間選書, 82 . 自然学習基礎講座||シゼン ガクシュウ キソ コウザ ; 2)

農山漁村文化協会, 1986.4

  • 改装版

タイトル読み

シゼン ト ショク ト ノウコウ

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内容説明・目次

目次

  • 第1章 自然と人間
  • 第2章 文化としての人間の食
  • 第3章 日本の自然と農業
  • 第4章 水田の特性と役割
  • 第5章 農業技術の成立ちと発展
  • 第6章 日本農業と家族経営

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN00999547
  • ISBN
    • 4540860062
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    296p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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