菜
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菜
（日本の名随筆, 59）
作品社, 1987.9
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サイ
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日本の名随筆 (59)
1987
限定公開 -
日本の名随筆 (59)
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注記
執筆者紹介・菜随筆ブックガイド: p246-253
内容説明・目次
目次
- 煮炊き（大村しげ）
- 松茸はおいしいらしい（尾辻克彦）
- 越前ガニを食いに行く（田村隆一）
- 男ひとりのヤカンメシ（岡本喜八）
- ヨコハマ朝がゆホテルの洋食（丸谷才一）
- シャケがこんなにうまいとは（岩城宏之）
- スペインの蟹の足（檀一雄）
- 仔羊の背肉ポンパドゥール風（玉村豊男）
- 映画館の中の食べもの（淀川長治）
- 煮こごり（荻昌弘）〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
