食生活の構造

著者

• 宮本, 常一 ミヤモト, ツネイチ
• 潮田, 鉄雄 ウシオダ, テツオ

書誌事項

食生活の構造

宮本常一, 潮田鉄雄著

（シリーズ食文化の発見, 2）

柴田書店, 1978.3

タイトル読み

ショクセイカツ ノ コウゾウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01596976
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix, 256p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN0086014X