耕耘録 (土佐) 冨貴宝蔵記 (土佐) 農家業状筆録 (伊予) 藍作始終略書 (阿波) 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記 (讃岐)

著者

• 細木, 瑞枝 ホソキ, ミズエ
• 奥田, 之昭 オクダ, ノリアキ
• 横川, 末吉 ヨコカワ, スエキチ
• 井口, 亦八 イグチ, マタハチ
• 小西, 正泰 コニシ, マサヤス
• 広谷, 喜十郎 ヒロタニ, キジュウロウ
• 岡, 光夫 オカ, ミツオ
• 徳永, 光俊 トクナガ, ミツトシ
• 宇山, 孝人 ウヤマ, タカト

書誌事項

耕耘録 (土佐) . 冨貴宝蔵記 (土佐) . 農家業状筆録 (伊予) . 藍作始終略書 (阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記 (讃岐)

細木庵常, 奥田之昭 [著] . . 井口亦八 [著] . .

（日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編, 第30巻）

農山漁村文化協会, 1982.12

タイトル別名

藍作始終略書

タイトル読み

コウウンロク トサ . フウキ ホウゾウキ トサ . ノウカ ギョウジョウ ヒツロク イヨ . アイズクリ シジュウ リャクショ アワ . カンショ ウエツケ ヨリ サトウ セイホウ シアゲ マデ ノ デンシュウ ガイリャクキ サヌキ

注記

耕耘録: 横川末吉翻刻・現代語訳・解題. 冨貴宝蔵記: 小西正泰翻刻・現代語訳・解題, 広谷喜十郎解題. 農家業状筆録: 徳永光俊翻刻・現代語訳・解題. 藍作始終略書: 宇山孝人翻刻・現代語訳・解題. 甘薯栽附ヨリ佐藤製法仕上ケ迄ノ伝習概略記: 岡光夫翻刻・現代語訳・解題

参考文献又は注: 解題末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02733096
• ISBN:
  • 4540820591
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 433, xiiip, 図版12p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 610.8
  • NDLC : RB34
• 件名:
  • NDLSH : 農業技術 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN01948676