やさしい有機化学
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やさしい有機化学
オーム社, 1990.3
- タイトル読み
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ヤサシイ ユウキ カガク
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やさしい有機化学
1990
限定公開 -
やさしい有機化学
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内容説明・目次
内容説明
化学記号の配列が、どのように化合物の性質を表現しているかを図解・イラスト入りでわかりやすく解説しています。
目次
- 総論(炭素とその化合物;有機化合物の化学結合;原子軌道と混成軌道;有機化合物の命名法)
- 脂肪族化合物(脂肪族炭化水素の分類;メタン系炭化水素;エチレン系炭化水素;アセチレン系炭化水素;ハロゲン化炭化水素;アルコールとエーテル;アルデヒドとケトン;カルボン酸とその誘導体;アミン)
- 芳香族化合物(ベンゼンとその同族体;ハロゲン化合物;ニトロ化合物;アミン化合物;スルホン酸化合物;フェノール類;アルデヒドとケトン;カルボン酸;縮合環式炭化水素)
- 複素環式化合物(5員複素環式化合物;6員複素環式化合物)
- 炭水化物(炭水化物の分類と組成;炭水化物の化学的性質)
- 油脂(油脂の組成と分類;油脂の化学的性質)
- 生化学の基礎(アミノ酸とタンパク質;酵素;核酸;バイオテクノロジー)
「BOOKデータベース」 より

