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食品材料

荒川信彦, 五十嵐脩編 ; 福場博保[ほか]著

光生館, 1985.4

タイトル読み

ショクヒン ザイリョ

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注記

参考書:P227

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07065145
  • ISBN
    • 4332040198
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    234p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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