歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別

書誌事項

歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別

原田信男著

(平凡社選書, 147)

平凡社, 1993.4

タイトル別名

食物と天皇差別

タイトル読み

レキシ ノ ナカ ノ コメ ト ニク : ショクモツ ト テンノウ サベツ

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注記

参考文献: p289-307

内容説明・目次

目次

  • 序章 近代における米と肉
  • 第1章 米文化の形成と天皇
  • 第2章 米への収斂と肉食の禁忌
  • 第3章 肉食禁忌の浸透と神仏
  • 第4章 米の収奪と水田の展開
  • 第5章 肉の否定と差別の進行
  • 第6章 米と肉と国家領域
  • 終章 近世における米と肉

「BOOKデータベース」 より

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