紅茶の楽しみ方

著者

• 小池, 滋 コイケ, シゲル

書誌事項

紅茶の楽しみ方

小池滋[ほか]著

（とんぼの本）

新潮社, 1993.11

タイトル読み

コウチャ ノ タノシミカタ

内容説明・目次

内容説明

イギリス人にとって、毎日のティー・タイムはとても大切なものです。一杯の紅茶が語らいと安らぎをもたらすからでしょう。本書では、そんな紅茶の奥深い魅力を歴史的にたどりながら、茶葉や茶器についての基本知識やロンドンの紅茶事情などを紹介します。

目次

• お茶のある風景
• 一杯の紅茶から
• ホテルのアフタヌーン・ティー
• シルバーのきらめき
• 茶のきた道と英国紅茶
• ティー・タイムを楽しむ
• おいしい紅茶を淹れる
• イギリス陶磁器の旅
• 紅茶道具の魅力—その用と美
• 「紅茶王」とよばれた男—サー・トーマス・リプトン物語
• 日本の紅茶事情

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10104405
• ISBN:
  • 410602022X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 119p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 紅茶
• 親書誌ID:
  • BN00480295