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中国烹饪古籍丛刊
中国商业出版社
- タイトル別名
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中国烹饪古籍丛书
- タイトル読み
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チュウゴク ホウジン コセキ ソウカン
zhong guo peng ren gu ji cong kan
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21
- 千金食治 . 食疗方
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(唐) 孙思邈撰 ; 吴受琚注释 . (元) 忽思慧撰 ; 任应秋, 吴受琚笺注
中國商业出版社 1985.2 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館13館
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22
- 飲饌服食牋
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(明)高濂撰, 陶文台注释
中国商业出版社 1985.5 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館13館
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23
- 食宪鸿秘
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(清)朱彝尊撰, 邱庞同注释
中国商业出版社 1985.6 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館8館
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24
- 清异录 : 饮食部分
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(宋) 陶谷撰 ; 李益民, 王明徳, 王子辉注释
中国商业出版社 1985.4 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館13館
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25
- 闲情偶寄
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(清)李渔著 ; 叶定国注释
中国商业出版社 1984.2 第1版 中国烹饪古籍丛刊
饮馔部
所蔵館6館
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26
- 随园食单
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(清) 袁枚撰 ; 周三金等注释
中国商业出版社 1984.6 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館8館
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27
- 中馈录
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(清)曾懿撰 ; 陈光新注释
中國商业出版社 1984.6 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館7館
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28
- 齐民要术 : 饮食部分
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贾思勰撰 ; 石声汉今释
中国商业出版社 1984.10 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館8館
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29
- 醒园录
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(清) 李化楠撰 ; 侯汉初, 熊四智注释
中国商业出版社 1984.9 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館9館
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30
- 易牙遗意
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(元) 韩奕撰 ; 邱庞同注释
中國商业出版社 1984.9 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館5館
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31
- 云林堂饮食制度集
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(元) 倪瓒撰 ; 邱庞同注释
中国商业出版社 1984.8 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館8館
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32
- 养小录
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(清)顾仲撰 ; 邱庞同注释
中國商业出版社 1984.5 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館7館
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33
- 素食说略
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(清)薛宝辰撰 ; 王子辉注释
中国商业出版社 1984.10 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館8館
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34
- 吕氏春秋本味篇
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王利器疏证 ; 王贞珉整理 ; 邱庞同译注
中國商业出版社 1983.10 中国烹饪古籍丛刊
所蔵館13館
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