中高年の疾病と栄養
著者
書誌事項
中高年の疾病と栄養
(健康・栄養選書)
建帛社, 1996.3
- タイトル別名
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Diseases and nutrition in the middle-aged and over
- タイトル読み
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チュウコウネン ノ シッペイ ト エイヨウ
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注記
文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
本書は主要な疾患を網羅して栄養との関連を論じた専門書。各疾患のみでなく、それを総合した指標である総死亡率(寿命)と栄養の章も設けました。
目次
- 第1編 観察型研究(栄養と総死亡率;栄養と脳卒中;栄養と心筋梗塞;栄養と悪性新生物 ほか)
- 第2編 介入型研究(総死亡率に対する食生活・栄養の介入研究;脳卒中予防のための栄養介入研究;虚血性心疾患予防のための栄養介入研究;がん予防のための栄養介入研究 ほか)
「BOOKデータベース」 より