ID:DA01762730
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吉田昭編著 ; 宮田富弘[ほか]共著
建帛社 2000.3 第2版
所蔵館69館
吉田昭編著 ; 宮田富弘 [ほか] 著
建帛社 1997.4
所蔵館45館
木村修一, 吉田昭編
文永堂出版 1994.7 食品の科学 3
所蔵館120館
吉田昭[ほか著]
[出版者不明] 1991.3
所蔵館2館
editors, Akira Yoshida ... [et al.] ; advisory editors, Norio Shimazono ... [et al.]
Japan Scientific Societies Press , Springer-Verlag 1990
Japan , G.W. , U.S.
所蔵館23館
[出版者不明] 1988.3
所蔵館1館
吉田昭, 杉本悦郎責任編集
光生館 1987.5
所蔵館165館