ID:DA04430704
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川端晶子, 畑明美共著
建帛社 2008.9 新訂版 Nブックス
所蔵館56館
建帛社 2004.4 Nブックス
所蔵館108館
川端晶子,畑明美共著
建帛社 2002.4 Nブックス
所蔵館73館
雄山閣出版 1998.4 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 第3巻
所蔵館339館
建帛社 1995.3 改訂版 新栄養士課程講座
所蔵館48館
建帛社 1990.3 新栄養士課程講座
所蔵館34館
「日本の食生活全集京都」編集委員会編
農山漁村文化協会 1985.6 日本の食生活全集 26
所蔵館455館