ID:DA06603097
Tachibana, H.
Tachibana, Hirofumi
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立花宏文監修
シーエムシー出版 2026.1 普及版 CMCテクニカルライブラリー 882 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館4館
山﨑正夫 [ほか] 責任編集
建帛社 2025.5
所蔵館89館
叶内宏明, 山内明, 竹中重雄編著 ; 飯塚勝美 [ほか] 共著
建帛社 2024.9
所蔵館85館
シーエムシー出版 2019.9 食品シリーズ
所蔵館36館
芦田均, 立花宏文, 原博責任編集
建帛社 2015.5
所蔵館151館
研究代表者 立花宏文
[九州大学] 2006.5 科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書 平成15年度~平成17年度
所蔵館1館
edited by H. Murakami, S. Shirahata and H. Tachibana
Kluwer Academic Publishers c1992
所蔵館9館