ID:DA09627331
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森實孝郎著
市場経済研究所 , 河出書房新社 (発売) 2006.5
所蔵館22館
井上忠司責任編集
味の素食の文化センター , 農山漁村文化協会 (発売) 1999.4 講座食の文化 第5巻
所蔵館505館
石田朗 [ほか] 編
光琳 1982.3-
['82] , '86 , '90 , '95
所蔵館154館