ID:DA09898612
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赤羽正之, 山本恭子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著
建帛社 2000.8 第2版 新栄養士課程講座
所蔵館39館
山口和子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著
樹村房 2000.3 三訂[版]
所蔵館11館
山口和子編著 ; 五十嵐益恵 [ほか] 著
樹村房 1995.3 改訂[版]
所蔵館10館
樹村房 1994.2 4次改訂
所蔵館7館
高木和男編集代表
学建書院 1992.4 第5版
山本恭子, 山口和子編著 ; 細井愛子[ほか]共著
建帛社 1985.3 4訂版
所蔵館8館
