博物館「酢の里」 ハクブツカン ス ノ サト

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  • 酒と酢 : 都市から農村まで

    日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著

    中央公論社 1998.11 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 5

    所蔵館87館

  • 海と川 : 船がつなぐ世界

    日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著

    中央公論社 1998.11 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 4

    所蔵館89館

  • 道具と技術

    日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著

    中央公論社 1998.11 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 3

    所蔵館89館

  • 酢造りの始まりと中埜酢店

    日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著

    中央公論社 1998.11 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 2

    所蔵館89館

  • 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化

    日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著

    中央公論社 1998.11

    所蔵館1館

  • 酢・酒と日本の食文化

    日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著

    中央公論社 1998.11 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 1

    所蔵館95館

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