長山, 一夫 ナガヤマ, カズオ

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  • 江戸前鮨仕入覚え書き

    長山一夫著

    ハースト婦人画報社 2011.9

    續

    Available at 1 libraries

  • Sushi

    長山一夫文 ; 与田弘志写真 ; パメラ・ミキ, カースティン・マカイヴァー英訳

    パイインターナショナル 2011.9 バイリンガル版

    Available at 25 libraries

  • 江戸前鮨仕入覚え書き

    長山一夫著

    アシェット婦人画報社 2010.3 増補, 改訂

    Available at 1 libraries

  • 江戸前鮨仕入覚え書き

    長山一夫著

    アシェット婦人画報社 2004.12 増補

    Available at 3 libraries

  • 鮨

    長山一夫文 ; 与田弘志写真 ; 田島一彦アートディレクション

    ピエ・ブックス 2003.10

    Available at 49 libraries

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