江上いすず, 多賀昌樹編著 ; 浅野友美, 今枝奈保美, 大口健司, 小久保友貴, 高橋圭, 橋本沙幸, 長谷川祐子, 牧野登志子, 三浦綾子, 水田文, 水野尚子, 宮澤洋子著

朝倉書店 2025.4 第4版 栄養科学ファウンデーションシリーズ 2

所蔵館13館

江上いすず, 多賀昌樹編著 ; 浅野友美 [ほか] 著

朝倉書店 2021.4 第3版 栄養科学ファウンデーションシリーズ 2

所蔵館48館

堀江祥允, 江上いすず, 堀江和代編著

光生館 2015.3

所蔵館53館

堀江祥允編著 ; 江上いすず [ほか] 著

朝倉書店 2010.4 栄養科学ファウンデーションシリーズ 2

所蔵館69館

加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著 ; 江上いすず [ほか] 共著

建帛社 2006.9 第2版

所蔵館8館

江上いすず

[s.n.] [2005]

所蔵館1館