活性酸素・フリーラジカルのすべて : 健康から環境汚染まで
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活性酸素・フリーラジカルのすべて : 健康から環境汚染まで
丸善, 2000.7
- Other Title
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Active oxygen & free radicals
Active oxygen & free radicals : from health to environmental pollution
活性酸素フリーラジカルのすべて
- Title Transcription
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カッセイ サンソ フリー ラジカル ノ スベテ : ケンコウ カラ カンキョウ オセン マデ
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
491.4||Y891032991,1055800
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Description and Table of Contents
Description
私たちの健康から地球環境にまで密接に関わっている“活性酸素・フリーラジカル”の正確な知識を驚くほど分かりやすく解説。第一線の専門家と環境ジャーナリストが、科学的に解明された確実な内容について論議し、可能な限り難解な用語を使わずにまとめたもの。
Table of Contents
- １章 ウミホタルはなぜ光る
- ２章 活性酸素・フリーラジカルを知るためのキーワード
- ３章 生命を維持するためになくてはならない活性酸素・フリーラジカル
- ４章 活性酸素・フリーラジカルの発生とコントロールシステム
- ５章 環境汚染と活性酸素・フリーラジカル
- ６章 活性酸素・フリーラジカルと病気
- ７章 病気の治療と薬
- ８章 抗酸化物質とは何か
- ９章 食品と活性酸素・フリーラジカル
- １０章 暮らしと活性酸素・フリーラジカル
- １１章 活性酸素・フリーラジカルを測る
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