農業という仕事 : 食と環境を守る

Author(s)

• 大江, 正章 オオエ, タダアキ

Bibliographic Information

農業という仕事 : 食と環境を守る

大江正章著

（岩波ジュニア新書, 381）

岩波書店, 2001.9

Title Transcription

ノウギョウ ト イウ シゴト : ショク ト カンキョウ オ マモル

Description and Table of Contents

Description

３Ｋの代表だった農業が今注目されている。職業として選び取る人も増え、サラリーマンやＯＬからの転身者も目立つ。そのほとんどがめざしているのは有機農業だ。各地でいきいきと農業をし、地域を変えている人達の仕事ぶりや思いを紹介して、農業の魅力と新しい可能性に迫る。若者の進路選択の一助ともなる一冊。

Table of Contents

• １　農業を選び取る（新規参入者が増えてきた；注目される有機農業）
• ２　私たち新規参入者です（有機農業で三ヘクタールをつくりこなす；障害をもつ人とともに牛を飼い、チーズをつくる；栽培にも売り方にもこだわる；模索する二組のカップル）
• ３　農業をおもしろくする（合鴨は一鳥万宝の世界；都市だからこそ農業；地域自給のネットワーク）
• ４　農業者を育て、応援する（農のサポーターを育てる；有機農業者を育む場；新規参入者を支えるネットワーク；支援に動き出した自治体農政；新しく農業を始めたい人のために）

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Details

• NCID: BA53508608
• ISBN:
  • 4005003818
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 214p
• Size: 18cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN00972289