書誌事項

食品の安全性

日本科学者会議編

(環境問題資料集成 / 日本科学者会議編, 13)

旬報社, 2003.2

タイトル読み

ショクヒン ノ アンゼンセイ

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注記

第2回配本(全4冊のうちの1冊)

参考文献, 参照文献: 各章解説末

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA60916397
  • ISBN
    • 4845107805
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xv, 433p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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