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管理栄養士講座
建帛社
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カンリ エイヨウシ コウザ
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41
- 栄養教育の概念と方法
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中村丁次, 外山健二編著
建帛社 2006.4 管理栄養士講座 . 栄養教育論||エイヨウ キョウイクロン ; 1
所蔵館85館
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42
- 給食経営管理論
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小松龍史, 外山健二編著
建帛社 2006.1 管理栄養士講座
所蔵館60館
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43
- 食品衛生学
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太田房雄, 西島基弘編著
建帛社 2005.8 第2刷 管理栄養士講座
所蔵館13館
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44
- 人体の構造と機能
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岸恭一, 石村和敬編著
建帛社 2005.12 管理栄養士講座
所蔵館128館
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45
- 生化学・分子生物学
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伊東蘆一, 木元幸一, 小林修平編著
建帛社 2005.11 管理栄養士講座
所蔵館109館
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46
- 食品学
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飯尾雅嘉, 五十嵐脩編著
建帛社 2005.5 管理栄養士講座
所蔵館95館
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47
- 健康・調理の科学 : おいしさから健康へ
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和田淑子, 大越ひろ編著
建帛社 2004.7 管理栄養士講座
所蔵館88館
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48
- 感染と生体防御
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森口覚, 酒井徹, 山本茂編著
建帛社 2004.4 管理栄養士講座
所蔵館105館
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49
- 食品衛生学
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太田房雄, 西島基弘編著
建帛社 2004.4 管理栄養士講座
所蔵館81館
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50
- 臨床医学概論
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福井次矢, 小林修平編著
建帛社 2003.9 管理栄養士講座
所蔵館74館
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51
- 臨床栄養学
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鈴木博, 中村丁次編著
建帛社 2003.9-2005.5 管理栄養士講座
1 , 2
所蔵館99館
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52
- 公衆衛生学
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伊達ちぐさ, 松村康弘編著
建帛社 2003.5 管理栄養士講座
所蔵館92館
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53
- 環境・スポーツ栄養学
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金子佳代子, 万木良平編著
建帛社 2003.5 管理栄養士講座
所蔵館165館
