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人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

香川靖雄 [ほか] 編集

(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)

南江堂, 2005.2-2005.10

  • 総論
  • 各論 1
  • 各論 2

Title Transcription

ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ

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Note

その他の編者: 近藤和雄, 石田均, 門脇孝

参考図書: 総論:p303-305. 各論1:p259-260. 各論2:p255-256

Description and Table of Contents

Volume

総論 ISBN 9784524236923

Table of Contents

  • 人体の構造と生命機能
  • 代謝の調節機構とその維持
  • 糖質と脂質の化学
  • 糖質の代謝
  • 脂質の代謝
  • タンパク質・アミノ酸の代謝
  • ビタミンの化学と代謝
  • 無機質(ミネラル)の化学と代謝
  • 疾病の成り立ち
  • 臨床診断の基本
  • 臨床検査の基本
  • 疾患治療の基本
Volume

各論 1 ISBN 9784524238064

Table of Contents

  • 第13章 栄養・代謝系(栄養と代謝にかかわるホルモン;栄養・代謝系の疾患;摂食障害とその関連疾患)
  • 第14章 内分泌系(ホルモン分泌とその調節;内分泌器官の構造と機能;内分泌系の疾患)
  • 第15章 消化器系(消化器の機能と構造;消化と吸収の仕組み;消化器系の疾患)

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