トコトンわかる図解基礎生化学
著者
書誌事項
トコトンわかる図解基礎生化学
オーム社, 2006.10
- タイトル別名
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基礎生化学 : 図解 : トコトンわかる
図解基礎生化学 : トコトンわかる
- タイトル読み
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トコトン ワカル ズカイ キソ セイカガク
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内容説明・目次
目次
- 序章 生化学とはどんな学問か?
- 第1章 糖質の構造
- 第2章 糖質の代謝
- 第3章 核酸の構造
- 第4章 核酸関連物質の代謝
- 第5章 蛋白質の化学構造
- 第6章 蛋白質関連物質の代謝
- 第7章 酵素
- 第8章 脂質の構造と性質
- 第9章 脂質の代謝
- 第10章 ビタミン
「BOOKデータベース」 より