おいしいハンバーガーのこわい話

著者

• Schlosser, Eric
• Wilson, Charles
• 宇丹, 貴代実 ウタン, キヨミ

書誌事項

おいしいハンバーガーのこわい話

エリック・シュローサー, チャールズ・ウィルソン著 ; 宇丹貴代実訳

草思社, 2007.5

タイトル別名

Chew on this

Chew on this : everything you don't want to know about fast food

タイトル読み

オイシイ ハンバーガー ノ コワイ ハナシ

内容説明・目次

内容説明

ハンバーガーはおいしいけれど、その裏側には驚くような話、こわい話がたくさんある。食べる前に知ってもらいたい大切なことを、この本は教えてくれる。

目次

• 第１章　ハンバーガーはこうして生まれた
• 第２章　子どもは大事なお客さま
• 第３章　マックジョブってなんのこと？
• 第４章　フライドポテトの秘密
• 第５章　スカッとしない清涼飲料の話
• 第６章　牛や鶏はどんな目にあってる？
• 第７章　ファストフード中毒
• 第８章　きみたちにできること

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA81811513
• ISBN:
  • 9784794215871
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 251p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
  • NDLC : Y1
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 食品衛生