分子図鑑 : 世界で一番美しい
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分子図鑑 : 世界で一番美しい
創元社, 2015.9
- Other Title
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世界で一番美しい分子図鑑
Molecules : the elements and the architecture of everything
- Title Transcription
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ブンシ ズカン : セカイ デ イチバン ウツクシイ
Available at / 378 libraries
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Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center (AFFRIT)
431.1||Gra||027543310000605799
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Note
原著 (Black Dog & Leventhal, c2014) の翻訳
写真: ニック・マン
監修: 若林文高
索引: p235-240
Description and Table of Contents
Description
ベストセラー『世界で一番美しい元素図鑑』の続編登場。今度の主役は「分子」！元素はどんなふうに組み合わさって分子になるのか、分子はどう組み合わさってこの世界を作るのかがわかる、贅沢な探索の書。
Table of Contents
- 化学—元素で作られた建物 原子と分子、無限にたくさんの結びつきかた
- 名前の力—正しい名前は世界をひらく
- デッド・オア・アライブ—生物と無生物？岩と毛？有機とは何？
- 水と油—石鹸は仇敵の和解をもたらす
- 鉱物と植物—食べられない油と食べられる油
- 岩と鉱石—岩石、鉱物、すべての化合物の源
- ロープと繊維—ロープは実際に細長い分子でできている
- 痛みと快楽—鎮痛剤とその親類の“家系図”
- 甘い、甘い、甘いものの話—砂糖とその他の甘味料
- 天然のものと人工のもの—自然と人間が同じ分子を作ったら？
- バラとスカンク—いい香りの分子と悪臭の分子
- いろいろな色の化学物質—カラフルな分子のパレット
- 嫌われ者の分子—罪なき化合物が政治に翻弄されるとき
- 生命の分子—分子らしくない分子とはどんなもの？
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