フードバンク : 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
著者
書誌事項
フードバンク : 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
明石書店, 2018.5
- タイトル別名
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Food bank
- タイトル読み
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フード バンク : セカイ ト ニホン ノ コンキュウシャ シエン ト ショクヒン ロス タイサク
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注記
参考文献: 章末
索引: p188-190
収録内容
- 世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性 / 小林富雄著
- 社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割 / 角崎洋平著
- 日本のフードバンクと生活困窮者支援 / 佐藤順子著
- 熊本地震においてフードバンクはどのような役割を果たしたのか : フードバンクかごしまの事例をもとに / 後藤至功著
- フランスのフードバンク : 手厚い政策的支援による発展 / 小関隆志著
- アメリカのフードバンク : 最も長い実践と研究の歴史 / 小関隆志著
- 韓国のフードバンク : 政府主導下での急速な整備 / 小関隆志著
- 食料等の現物寄付の評価 : アメリカのフードバンクとアカウンタビリティ / 上原優子著
内容説明・目次
目次
- 第１章 世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性
- 第２章 社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割
- 第３章 日本のフードバンクと生活困窮者支援
- 第４章 フランスのフードバンク—手厚い政策的支援による発展
- 第５章 アメリカのフードバンク—最も長い実践と研究の歴史
- 第６章 韓国のフードバンク—政府主導下での急速な整備
- 第７章 食料等の現物寄付の評価—アメリカのフードバンクとアカウンタビリティ
「BOOKデータベース」 より