世界史は化学でできている : 絶対に面白い化学入門
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世界史は化学でできている : 絶対に面白い化学入門
ダイヤモンド社, 2021.2
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世界史は化学でできている : 絶対に面白い化学入門
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セカイシ ワ カガク デ デキテ イル : ゼッタイ ニ オモシロイ カガク ニュウモン
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University of Tsukuba Library, Library on Library and Information Science
430.2-Sa5710021006012
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参考文献: p388-390
Description and Table of Contents
Description
化学は人類を大きく動かしている—。火の発見とエネルギー革命、歴史を変えたビール・ワイン・蒸留酒、金・銀への欲望が世界をグローバル化した、石油に浮かぶ文明、ドラッグの魔力、化学兵器と核兵器…。
Table of Contents
- すべての物質は何からできているのか?
- デモクリトスもアインシュタインも原子を見つめた
- 万物をつくる元素と周期表
- 火の発見とエネルギー革命
- 世界でもっともおそろしい化学物質
- カレーライスから見る食物の歴史
- 歴史を変えたビール、ワイン、蒸留酒
- 土器から「セラミックス」へ
- 都市の風景はガラスで一変する
- 金属が生み出した鉄器文明
- 金・銀への欲望が世界をグローバル化した
- 美しく染めよ
- 医学の革命と合成染料
- 麻薬・覚醒剤・タバコ
- 石油に浮かぶ文明
- 夢の物質の暗転
- 人類は火の薬を求める
- 化学兵器と核兵器
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