SDGs時代の食・環境問題入門
著者
書誌事項
SDGs時代の食・環境問題入門
(シリーズ食を学ぶ)
昭和堂, 2021.10
- タイトル別名
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SDGs時代の食環境問題入門
- タイトル読み
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SDGs ジダイ ノ ショク・カンキョウ モンダイ ニュウモン
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注記
その他の著者: 島田幸司, 天野耕二, 吉川直樹
文献あり
内容説明・目次
内容説明
この1冊でわかる!SDGsがめざす食と環境。
目次
- MDGsからSDGsへ—目標達成に向けた進捗と残された課題は?
- 第1部 食品ロス問題
- 第2部 プラスチック廃棄物
- 第3部 気候変動問題
- 第4部 食の持続可能性
- 第5部 生態系保全と食
- 第6部 持続可能な食に向けた仕組みづくり
- 第7部 開発と環境
「BOOKデータベース」 より