サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

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書誌事項

サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

学文社, 2024.3-

タイトル別名

Successful

タイトル読み

サクセスフル ショクモツ ト エイヨウガク キソ シリーズ

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  • 調理学

    南道子, 舟木淳子編著 ; 伊藤美穂 [ほか執筆]

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    学文社 2025.1 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 5

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  • 食品学

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  • 公衆衛生学

    栗原伸公編著 ; 上野哲 [ほか著]

    学文社 2024.9 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 1

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  • 公衆衛生学

    栗原伸公編著 ; 上野哲[著] ; 大瀬良知子[著] ; 瀬川悠紀子[著] ; 寺田亜希[著] ; 橋本弘子[著] ; 丸山紗季[著] ; 宮越雄一[著]

    学文社 2024.9 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 1

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  • 給食経営管理論

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    学文社 2024.3 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 13

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  • 栄養教育論

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    学文社 2024.3 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 10

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  • 応用栄養学

    塩入輝恵, 七尾由美子編著 ; 石黒真理子 [ほか著]

    学文社 2024.3 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 9

    所蔵館46館

  • 臨床栄養学

    栗原伸公, 今本美幸, 辻秀美編著 ; 市川大介 [ほか著]

    学文社 2024.3 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 11

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD06863559
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    und
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    26cm
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