食品保存の疑問50
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食品保存の疑問50
（みんなが知りたいシリーズ, 25）
成山堂書店, 2026.3
- タイトル読み
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ショクヒン ホゾン ノ ギモン 50
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
執筆者: 石谷孝佑, 泉秀実, 入澤友啓, 内野昌孝, 岡大貴, 尾崎嘉彦, 小野航, 加瀬谷泰介, 君塚道史, 木村美和子, 小泉亮輔, 小出章二, 糀本明浩, 椎名武夫, 鈴木徹, 高橋英史, 谷口亜樹子, 鶴長陽子, 徳田宏晴, 永田雅靖, 野口治子ほか
参考文献あり