ID:DA1774858X
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日本食品保蔵科学会編
成山堂書店 2026.3 みんなが知りたいシリーズ 25
所蔵館3館
谷口亜樹子編著
朝倉書店 2024.10 食べ物と健康
所蔵館54館
所蔵館60館
朝倉書店 2024.10
国分牧衛 [ほか] 編
朝倉書店 2024.5
所蔵館143館
光生館 2024.3 第3版
所蔵館16館
光生館 2022.11 第2版
所蔵館49館
光生館 2022.8 第2版
所蔵館41館
高野克己, 谷口亜樹子編
朝倉書店 2021.9 食物と健康の科学シリーズ
所蔵館177館
谷口亜樹子編著 ; 猪飼誉友 [ほか] 共著
建帛社 2020.8
所蔵館113館
所蔵館20館
光生館 2017.3
所蔵館46館
所蔵館47館
光生館 2016.8 第2版
所蔵館74館
谷口亜樹子, 古庄律, 松本憲一編著 ; 上田茂登子 [ほか] 共著
建帛社 2014.9
所蔵館124館
谷口亜樹子, 岩田建編著
光生館 2014.3
所蔵館115館
吉田真史, 谷口亜樹子編著
所蔵館121館
近藤雅雄, 松崎広志編 ; 梶田泰孝 [ほか] 著
朝倉書店 2013.3
所蔵館123館
光生館 2013.3
宮尾茂雄, 高野克己編著 ; 太田利子 [ほか] 共著
建帛社 2013.3
所蔵館94館
