食生活データ総合統計年報

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書誌事項

食生活データ総合統計年報

食品流通情報センター編集

食品流通情報センター, 1989.1-

  • 1989
  • 1990
  • 1991
  • 1992
  • '96-'97
  • '97-'98
  • '98-'99
  • '99年版
  • 2004年版
  • 2005年版
  • 2006年版
  • 2008年版
  • 2009年版
  • 2010年版
  • 2011年版
  • 2012年版
  • 2013年版
  • 2014年版
  • 2015年版
  • 2016年版
  • 2017年版
  • 2018年版
  • 2019年版
  • 2020年版

タイトル別名

Year of food consumption statistics

Annual report on dietary life

食生活データ : 総合統計年報

タイトル読み

ショクセイカツ データ ソウゴウ トウケイ ネンポウ

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注記

2000年以降2003年の間はPTBLあり別書誌 <BA62880530>

その他のタイトルは2006年版標題紙による

2004年版以降の編集: 生活情報センター編集部

2008年版の編者: アーカイブス出版編集部

2009年版以降の編者: 三冬社編集部

2014年版以降の編者: 三冬社編集制作部

2004年版以降の出版者: 生活情報センター (食品流通情報センターの新社名)

2008年版の出版者: アーカイブス出版

2009年版以降の出版者: 三冬社

内容説明・目次

巻冊次

2004年版 ISBN 9784861261169

内容説明

「食生活」に関するあらゆる分野の最新資料を網羅した毎年好評のデータブック。ビジネス、各種の調査研究に最適の一冊です。

目次

  • 第１章　食料消費に関する統計表
  • 第２章　食事・料理に関する意識
  • 第３章　食材に関する意識
  • 第４章　飲料・菓子類に関する意識
  • 第５章　酒類に関する意識
  • 第６章　外食・中食に関する意識
  • 第７章　子どもの食に関する意識
  • 第８章　食の安全・健康に関する意識
巻冊次

2015年版 ISBN 9784865630039

内容説明

国際化する日本食と欧米化する日本人の食生活！日本の食文化を考えるための広範な最新統計資料集。

目次

  • 第１章　官庁統計によるデータ
  • 第２章　食のおもてなし
  • 第３章　健康と食の安全の意識
  • 第４章　ＴＰＰと地域の農林水産経済
  • 第５章　食事・料理に関する意識
  • 第６章　果物・菓子・飲料・酒類に関する意識
巻冊次

2016年版 ISBN 9784865630138

内容説明

ＴＰＰによる食品産地の変化と食品業界への影響は？消費者の意識と食生活への影響を計るための統計データ集です。

目次

  • 第１章　官庁統計によるデータ
  • 第２章　消費税とＴＰＰによる食への影響
  • 第３章　料理・食事に関するデータ
  • 第４章　中食・外食に関するデータ
  • 第５章　菓子・飲料・酒類に関するデータ
  • 第６章　食育・食生活に関するデータ
巻冊次

2017年版 ISBN 9784865630237

内容説明

人口減少で縮小する国内消費。和食文化の国際化と企業の戦略を考えるための幅広い統計集です。

目次

  • 第１章　官庁統計データ
  • 第２章　食の国際化
  • 第３章　料理・食事に関するデータ
  • 第４章　中食・外食に関するデータ
  • 第５章　菓子・飲料・酒類に関するデータ
  • 第６章　食生活と食育に関するデータ
巻冊次

2018年版 ISBN 9784865630329

内容説明

情報化社会で変化する食生活と食の国際化！日本の農産物の未来戦略を考える総合データ集。

目次

  • 第１章　食生活の基礎データ
  • 第２章　食品生産に関するデータ
  • 第３章　食品の物価と消費に関するデータ
  • 第４章　多様化する食生活
  • 第５章　世代別にみる食の嗜好
  • 第６章　食の国際化
巻冊次

2019年版 ISBN 9784865630442

内容説明

低い日本の食料自給率！世界の人口増加で、日本の未来の食卓を守るための食料供給を考えるデータ集。

目次

  • 第１章　官庁統計データ
  • 第２章　食の国際化
  • 第３章　料理・食事に関するデータ
  • 第４章　中食・外食に関するデータ
  • 第５章　菓子・飲料・酒類に関するデータ
  • 第６章　食と健康・食育に関するデータ
巻冊次

2020年版 ISBN 9784865630558

内容説明

世界的にすぐれているとされる日本の食文化！五輪に向けた販売戦略などに役立つ幅広いデータを満載。

目次

  • 第１章　官庁統計データ
  • 第２章　食の国際化
  • 第３章　料理・食事に関するデータ
  • 第４章　中食・外食に関するデータ
  • 第５章　菓子・飲料・酒類に関するデータ
  • 第６章　食の変化・食の問題に関するデータ
巻冊次

2008年版 ISBN 9784903870212

内容説明

「食生活」に関するあらゆる分野の最新資料を網羅した毎年好評のデータブック。ビジネス、各種の調査研究に最適の一冊です。

目次

  • 第１章　食料消費に関する統計・調査
  • 第２章　食事・料理に関する意識
  • 第３章　食材等に関する意識
  • 第４章　飲料・菓子・酒類に関する意識
  • 第５章　外食・中食に関する意識
  • 第６章　食の安全・健康に関する意識
巻冊次

2010年版 ISBN 9784904022597

内容説明

「食生活」に関するあらゆる分野の最新資料を網羅した毎年好評のデータブック。ビジネス、各種の調査研究に最適の一冊。

目次

  • 第１章　官庁データ
  • 第２章　料理・食事に関するデータ
  • 第３章　幼児・子ども・若者・高齢者の食生活
  • 第４章　飲料・酒・菓子
  • 第５章　健康・食の安全
  • 第６章　国際比較
巻冊次

2011年版 ISBN 9784904022672

内容説明

「食生活」に関するあらゆる分野の最新資料を網羅したデータブック。

目次

  • 第１章　官庁統計によるデータ
  • 第２章　料理・食事に関するデータ
  • 第３章　幼児・子ども・若者・高齢者の食生活
  • 第４章　飲料・酒・菓子
  • 第５章　食育と健康
  • 第６章　国際比較
巻冊次

2012年版 ISBN 9784904022788

内容説明

円高、ＴＰＰ！内外価格差で、日本の食料自給率・食料消費はどうなる？食生活の未来を予測するために最適な１冊。

目次

  • 第１章　官庁統計によるデータ
  • 第２章　ＴＰＰと食生活の変化
  • 第３章　東日本大震災と食生活
  • 第４章　食の開発と動向
  • 第５章　食材・料理・飲料
  • 第６章　国際比較
巻冊次

2013年版 ISBN 9784904022863

内容説明

食料の内外価格差が大きく、自給率が低い日本。食料消費の未来を読み解くためのデータが満載。

目次

  • 第１章　官庁統計によるデータ
  • 第２章　ＴＰＰと食生活
  • 第３章　食材・料理・食事
  • 第４章　菓子・飲料・酒類
  • 第５章　幼児・子ども・若者・高齢者の食生活
  • 第６章　東日本大震災の食に関する影響
巻冊次

2014年版 ISBN 9784904022931

内容説明

消費増税とＴＰＰ等での関税撤廃！食のグローバリズムと消費行動への対策を考えるための統計データが満載。

目次

  • 第１章　官庁統計によるデータ
  • 第２章　消費増税とＴＰＰによる食への影響
  • 第３章　食事に関するデータ
  • 第４章　食材・料理に関するデータ
  • 第５章　菓子・飲料・酒類に関する意識
  • 第６章　外国人と日本食・食文化
巻冊次

1990 ISBN 9784915776021

目次

  • 農林水産省「食品の表示について」
  • 農林水産省「食品流通に対する消費者意識について」
  • 農林水産省「食料消費の動向について」
  • 農林水産省「食生活と間食について」
  • 農林水産省「野菜の消費について」
  • 経済企画庁「輸入牛肉に関する意識等調査」
  • 総理府「暮らしと流通に関する世論調査」
  • 千葉県「輸入食品」
  • 京都府消費生活科学センター「ドレッシングについてのアンケート調査」
  • 国民生活センター「有機農産物流通の多様化に関する研究」
  • 京都市消費者団体協議会「市販の惣菜購入アンケート調査」
  • 中小企業事業団「需要動向調査（食生活関連）」
  • 三菱電機「大学生の食意識」
  • 東海銀行「当世奥様台所事情」〔ほか〕
巻冊次

1991 ISBN 9784915776076

目次

  • 総務庁「家計調査」
  • 厚生省「国民栄養調査」
  • 農林水産省「食料品の購買行動について」
  • 農林水産省「輸入食品の利用について」
  • 農林水産省「食品流通に対する消費者意識について」
  • 食糧庁「米の購入及び米の自給問題」
  • 「主食の種類と意識」
  • 総理府「食生活・農村の役割に関する世論調査」
  • 東京都消費者センター「試買テストシリーズ〜新甘味料」
  • 中小企業事業団「需要動向調査（食生活関連）食生活編」
  • 国民生活センター「第２０回国民生活動向調査」
  • 通産省「昭和６３年商業統計（業態別統計編）」〔ほか〕
巻冊次

1992 ISBN 9784915776106

内容説明

余暇やレジャーに関する統計集。都道府県別の観光客数、余暇市場や家計消費、関連産業、意識調査結果などの各種統計を分野別に収録。—余暇マーケットを読む基本データ集。
巻冊次

'96-'97 ISBN 9784915776137

目次

  • 第１章　食生活全般に関するデータ
  • 第２章　男性・女性の「食意識」
  • 第３章　女性の「食」意識
  • 第４章　男性の「食」意識
  • 第５章　子供の「食」意識
  • 第６章　食品の生産・輸出入等に関する統計
巻冊次

'97-'98 ISBN 9784915776168

目次

  • 第１章　食料消費等に関するデータ
  • 第２章　男性・女性を対象にした食のアンケート
  • 第３章　女性を対象にした食のアンケート
  • 第４章　男性・子どもを対象にした食のアンケート
  • 第５章　食品の生産・輸出入等に関するデータ
巻冊次

'98-'99 ISBN 9784915776212

目次

  • 第１章　食料消費等に関するデータ（農林水産省「食料需給表」；総務庁「社会生活基本調査」　ほか）
  • 第２章　男性・女性の食生活についてのアンケート（外食産業総合調査研究センター；キッコーマン「食生活レポート」　ほか）
  • 第３章　女性の食生活についてのアンケート（農林水産省「野菜及び野菜加工品について」「食料品の容器包装について」；農林水産省「外食の動向について」「中食の動向について」　ほか）
  • 第４章　男性の食生活についてのアンケート（みそ健康づくり委員会「単身赴任ビジネスマンと『家庭の味』」；ベターホーム協会「６０歳からの男性・調理と家事の実態と意識アンケート調査」　ほか）
  • 第５章　子どもの食生活についてのアンケート（カゴメ「食卓からみた現代の家族関係」；中埜酢店「現代っ子とお弁当に関するアンケート」　ほか）
巻冊次

'99年版 ISBN 9784915776250

目次

  • 第１章　食料消費等に関するデータ
  • 第２章　男性・女性の食生活についてのアンケート
  • 第３章　女性の食生活についてのアンケート
  • 第４章　男性の食生活についてのアンケート
  • 第５章　子どもの食生活についてのアンケート

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN03273661
  • ISBN
    • 4915776026
    • 4915776077
    • 4915776107
    • 4915776131
    • 4915776166
    • 4915776212
    • 4915776255
    • 4861261163
    • 4861261783
    • 486126247X
    • 9784903870212
    • 9784904022405
    • 9784904022597
    • 9784904022672
    • 9784904022788
    • 9784904022863
    • 9784904022931
    • 9784865630039
    • 9784865630138
    • 9784865630237
    • 9784865630329
    • 9784865630442
    • 9784865630558
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    冊
  • 大きさ
    26-30cm
  • 分類
  • 件名
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