中国料理大全
相賀徹夫編著
小学館, 1985.7-1986.5
チュウゴク リョウリ タイゼン
監修: 中山時子, 陳舜臣
制作: 第一アートセンター
中山時子, 陳舜臣監修
小学館 1986.5 中国料理大全 / 相賀徹夫編著 5
所蔵館55館
小学館 1986.1 中国料理大全 / 相賀徹夫編著 4
所蔵館58館
小学館 1986.3 中国料理大全 / 相賀徹夫編著 2
小学館 1985.10 中国料理大全 / 相賀徹夫編著 3
所蔵館60館
小学館 1985.7 中国料理大全 / 相賀徹夫編著 1