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祝いの食文化

松下幸子著

(東京美術選書, 61)

東京美術, 1991.2

Title Transcription

イワイ ノ ショクブンカ

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Note

参考文献: p182-184

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • めでたい食べ物(鯛;海老;鮑;するめ;昆布;鰹節;餅;赤飯;小豆飯;すし)
  • 祝いの行事の食べ物(正月と食べ物;鏡餅;屠蘇;雑煮;おせち料理;七草粥;雛祭;端午の節供;七夕祭;月見;年越しそば)

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