オコロジー : お好み焼学

著者

• オタフクソース株式会社 オタフク ソース カブシキ ガイシャ
• 藤中, 義治 フジナカ, ヨシハル

書誌事項

オコロジー : お好み焼学

オタフクソース編

オタフクソース, 1988.4-2008.7

• [正]
• 続
• 3

タイトル別名

Ocology

Ocology : お好み焼、という文化。

お好み焼という文化

タイトル読み

オコロジー : オコノミヤキガク

注記

続のタイトル関連情報: グルメ総見 お好み焼・焼きそば・たこ焼

3のタイトル: Ocology : お好み焼、という文化。

3に編者の表示なし

続-3の監修: 藤中義治

続-3の編集委員: 佐々木繁明 [ほか]

3: 文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06646346
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 広島
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
  • NDC10 : 383.81
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理