コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

Author(s)

• 臼井, 隆一郎 ウスイ, リュウイチロウ

Bibliographic Information

コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

臼井隆一郎著

（中公新書, 1095）

中央公論社, 1992.10

Other Title

コーヒーが廻り世界史が廻る

Title Transcription

コーヒー ガ メグリ セカイシ ガ メグル : キンダイ シミン シャカイ ノ クロイ ケツエキ

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• コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

  1992

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

16版の出版者(名称変更): 中央公論新社

参照文献抄: p235-237

Description and Table of Contents

Description

東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。

Table of Contents

• 第１章　スーフィズムのコーヒー
• 第２章　コーヒー文明の発生的性格
• 第３章　コーヒー・ハウスと市民社会
• 第４章　黒い革命
• 第５章　ナポレオンと大陸封鎖
• 第６章　ドイツ東アフリカ植民地
• 第７章　現代文化とコーヒー
• 終章　黒い洪水

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Details

• NCID: BN08152165
• ISBN:
  • 9784121010957
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 237p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.7
  • NDC9 : 383.8
  • NDLC : GA36
• Subject Headings:
  • NDLSH : コーヒー -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BN00119290