コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

書誌事項

コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

臼井隆一郎著

(中公新書, 1095)

中央公論社, 1992.10

タイトル別名

コーヒーが廻り世界史が廻る

タイトル読み

コーヒー ガ メグリ セカイシ ガ メグル : キンダイ シミン シャカイ ノ クロイ ケツエキ

大学図書館所蔵 件 / 322

注記

16版の出版者(名称変更): 中央公論新社

参照文献抄: p235-237

内容説明・目次

内容説明

東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。

目次

  • 第1章 スーフィズムのコーヒー
  • 第2章 コーヒー文明の発生的性格
  • 第3章 コーヒー・ハウスと市民社会
  • 第4章 黒い革命
  • 第5章 ナポレオンと大陸封鎖
  • 第6章 ドイツ東アフリカ植民地
  • 第7章 現代文化とコーヒー
  • 終章 黒い洪水

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN08152165
  • ISBN
    • 9784121010957
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    237p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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