日本の食事事典

- 農山漁村文化協会編集部ノウサンギョソンブンカキョウカイヘンシュウブ

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Bibliographic Information

日本の食事事典

農山漁村文化協会編集部編

（日本の食生活全集, 49-50）

農山漁村文化協会, 1993.2

1: 素材編
2: つくり方・食べ方編

Title Transcription: ニホンノショクジジテン

Access to Electronic Resource 4 items

日本の食生活全集 (50)
1993

NDL Digital Collections

Limited
日本の食生活全集 (49)
1993

NDL Digital Collections

Limited
日本の食事事典 (1/)
1993.2.

Maruzen eBook Library
日本の食事事典 (2/)
1993.2.

Maruzen eBook Library

Available at / 452 libraries

Aichi Gakuin University Library and Information Center図

1: 素材編383.8/020/4900964630, 2: つくり方・食べ方編383.8/020/5000964631

OPAC
愛知学泉大学岡崎図書館

1: 素材編383.8/ニ/49200126367, 2: つくり方・食べ方編383.8/ニ/50200126376

OPAC
Aichi University of Education Library図

1383.8||N77||4992011415, 2383.8||N77||5092011416

OPAC
Aichi Shukutoku University

1383||N77||49A87530, 2383||N77||50A87531

OPAC
Aichi Shukutoku University Hoshigaoka Branch Library

1596||N77||49133615, 2596||N77||50133616

OPAC
愛知大学綜合郷土研究所研

1383.8:No97:19841201893, 2383.8:No97:29841201900, 1: 素材編383.8:No97:19841201893, 2: つくり方・食べ方編383.8:No97:29841201900

OPAC
愛知大学中部地方産業研究所研

1383.8:1:491041154215, 2383.8:1:501041154448, 1383.8:1:491041154215, 2383.8:1:501041154448

OPAC
愛知大学豊橋図書館図

1: 素材編#383.8:59:499311014079, 2: つくり方・食べ方編#383.8:59:509311014088

OPAC
会津大学情報センター (附属図書館)図

1: 素材編383.8/N/49, 2: つくり方・食べ方編383.8/N/50

OPAC
藍野大学中央図書館

1: 素材編180005987, 2: つくり方・食べ方編180005988

OPAC
青森明の星短期大学図書館

1: 素材編383.8||N000023483, 2: つくり方・食べ方編383.8||N000023484

OPAC
青森県立保健大学附属図書館

素材編383.8||N71||4900124761, つくり方・食べ方編383.8||N71||5000124762

OPAC
青森大学附属図書館

1: 素材編383.8/N/49UG014514I,UG025921M, 2: つくり方・食べ方編383.8/N/50UG014515J, 2: つくり方・食べ方編383.8/N/50UG025925Q

OPAC
青山学院大学図書館

1009300612, 2009300613

OPAC
旭川工業高等専門学校図書室

1: 素材編1063657, 2: つくり方・食べ方編1063658

OPAC
旭川市立大学図書館

1383.8/N77/4994966, 2383.8/N77/5094997

OPAC
Asahi University Library

1: 素材編383.8||N||49, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||50

OPAC
Azabu Univ. Center Sci. Info. Serv図

1596.11/N77/49, 2596.11/N77/50

OPAC
Atomi University Library Niiza

1: 素材編383.81||N77||490111371902, 2: つくり方・食べ方編383.81||N77||500111371894

OPAC
阿南工業高等専門学校図書館

1: 素材編383.8||N77||49000044789, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50000044788

OPAC
Iida Junior College Library

1: 素材編383.8062460, 2: つくり方・食べ方編383.8062461

OPAC
石巻専修大学図書館

1: 素材編383.8||N71||490011114196, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||500011114204

OPAC
一関工業高等専門学校

1: 素材編383.8||N77||490016600, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||500016601

OPAC
茨城キリスト教大学図書館図

1383.8||N 77||49T00031042, 2383.8||N 77||50T00031043

OPAC
Ibaraki Prefectural University of Health Sciences Library

1383.8/N 71/4900045733, 2383.8/N 71/5000037543

OPAC
茨城工業高等専門学校学術総合情報センター図書館図

1: 素材編383/N053187, 2: つくり方・食べ方編383/N053188

OPAC
茨城女子短期大学図書館

1596.11||N 77||4910056718, 2596.11||N 77||5010056719

OPAC
Ibaraki University Library図

1383:Nih:49119304051,119304053,119304112, 2383:Nih:50119304052,119304054,119304113

OPAC
Ibaraki University Library, Ami Branch分

1383:6:49319202664, 2383:6:50319202665

OPAC
今治明徳短期大学附属図書館

1: 素材編596.1||NI||4900005681, 2: つくり方・食べ方編596.1||NI||5000005682

OPAC
Iwate University Library

1383.8:N77:3-490010551786, 2383.8:N77:3-500010551794

OPAC
宇都宮大学附属図書館図

1: 素材編383.8||N71||49119700474, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||50119700475

OPAC
宇都宮大学附属図書館陽東分館

1: 素材編383.808||N71||49, 2: つくり方・食べ方編383.808||N71||50

OPAC
Edogawa University Library and Information Center図

1383.8||N71||49J018273, 2383.8||N71||50J018274

OPAC
Edogawa University Library and Information Center専図

1383.8/N71/4930173012, 2383.8/N71/5030173021

OPAC
Edogawa University Library and Information Center短図

1383.8||N71||4920068846, 2383.8||N71||5020068855

OPAC
愛媛大学図書館農学部分館

1383.8/NI/4939201602, 2383.8/NI/5039201603

OPAC
奥羽大学図書館

1: 素材編383.8||N77226310, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77226311

OPAC
桜花学園大学・名古屋短期大学図書館図

1: 素材編383.8||N71||491000395358, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||501000395366

OPAC
大分県立芸術文化短期大学附属図書館

1: 素材編383.8/N71/49000402869, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/50000402877

OPAC
大分工業高等専門学校図書館

1: 素材編383.8||Ni1-1||49052515, 2: つくり方・食べ方編383.8||Ni1-1||50052516

OPAC
Oita University Library

1383.8/N 5-1/4901066178, 2383.8/N 5-1/5001066179

OPAC
Osaka Kyoiku University Library

1383.8/Ni/49A9301849, 2383.8/Ni/50A9301850

OPAC
大阪経済大学日本経済史研究所

1: 素材編383.8/Nih/49960013753, 2: つくり方・食べ方編383.8/Nih/50960013754

OPAC
大阪公立大学杉本図書館図

1383.81//N71//984411700498444, 2383.81//N71//984511700498451

OPAC
大阪公立大学杉本図書館法

1383.81//N71//849011300184907, 2383.81//N71//849111300184915

OPAC
Library & Science Information Center, Osaka Prefecture University

1383.8/NI/4910091811436, 2383.8/NI/5010091811444

OPAC
Library & Science Information Center, Osaka Prefecture University

1: 素材編20400000370

OPAC
Osaka International University Moriguchi Library

1: 素材編596.11||N10||4910930017, 2: つくり方・食べ方編596.11N||10||5010930020

OPAC
大阪産業大学綜合図書館

1: 素材編383.8/NIP/4902629293, 2: つくり方・食べ方編383.8/NIP/5002629301

OPAC
大阪樟蔭女子大学図書館

1: 素材編383.808||N71||49223459J, 2: つくり方・食べ方編383.808||N71||50223458B

OPAC
大阪樟蔭女子大学図書館小阪

2: つくり方・食べ方編383.808||N71||50223421B

OPAC
大阪樟蔭女子大学図書館関屋

1: 素材編383.808||N71||49223422A

OPAC
大阪信愛学院大学図書館

1: 素材編236206, 2: つくり方・食べ方編236207

OPAC
大阪成蹊大学・短期大学図書館

1: 素材編62011416, 2: つくり方・食べ方編62011417

OPAC
大阪体育大学図書館

1: 素材編383.8||77||490115328, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||500115329

OPAC
大阪大学大学院人間科学研究科図書室

110900045138, 210900045146

OPAC
Osaka University, Main Library

1383.8/NIP/4910300062550, 210300062568

OPAC
大阪夕陽丘学園短期大学図書館

1: 素材編383.8071816, 2: つくり方・食べ方編071817

OPAC
Otemae University Library図

1: 素材編20023357, 2: つくり方・食べ方編20023358

OPAC
岡山県立大学附属図書館

1: 素材編383.8||NI||4900321450, 2: つくり方・食べ方編383.8||NI||5000321451

OPAC
Okayama University Library文史科

1383.8||NH019000021798*, 2383.8||NH019000021799*

OPAC
Okayama University Library養経済

1383.8||N019000044687*, 2383.8||N019000044688*

OPAC
沖縄国際大学図書館

1: 素材編383.8/N-77/4900287559, 2: つくり方・食べ方編383.8/N-77/5000287560

OPAC
Ochanomizu University Library図

1596||N71||49093010006778, 2596||N71||50093010006786

OPAC
Ochanomizu University Library生活文化

1: 素材編596/N71/49011010095211, 2: つくり方・食べ方編596/N71/50011010095229

OPAC
Ochanomizu University Library生活社会

1: 素材編596/N71/49013010058348, 2: つくり方・食べ方編596/N71/50013010058355

OPAC
Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine Library図

1105646, 2105647

OPAC
嘉悦大学情報メディアセンター

000922329

OPAC
Kagawa University Library

12111392146, 22111392147

OPAC
Faculty of Medicine Branch, Kagawa University Library

1H631602*, 2H631603*

OPAC
The International University of Kagoshima Library図

2: つくり方・食べ方編383.8//N.1//5010000740102, 1T1000257826*

OPAC
鹿児島純心大学附属図書館

1: 素材編360087343, 2: つくり方・食べ方編360087355

OPAC
鹿児島純心女子短期大学図書館

1: 素材編063192574, 2: つくり方・食べ方編063192586, 1H9602805*, 2H9602806*

OPAC
Kagoshima University Library

1: 素材編383.8/N71/49, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/50

OPAC
Kwassui Women's University Library図

1596.08/N1/v49,596.08/N1-2/v49,596.08/N1-3/v49,596.08/N1-5/v4901084537,01084539,01086504,01084542, 2596.08/N1/v50,596.08/N1-2/v50,596.08/N1-3/v50,596.08/N1-5/v5001084538,01084540,01086505,01084543

OPAC
神奈川大学図書館

OPAC
神奈川大学みなとみらい図書館

1: 素材編BB202110056, 2: つくり方・食べ方編BB202110057

OPAC
Kanazawa University Library中央図開架

1383.8:N719:499200-04706-8, 2383.8:N719:509200-04707-6

OPAC
Kamakura Women's University

1: 素材編596.08||No||491016306, 2: つくり方・食べ方編596.08||No||501016305

OPAC
川崎医療福祉大学附属図書館

1: 素材編383.8/Nip2110154941, 2: つくり方・食べ方編383.8/Nip2110154942

OPAC
関西外国語大学図書館学術情報センター (中宮)

1: 素材編383.8/N71/4994-7427, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/5094-7428

OPAC
Kwansei Gakuin University Library三田

1392.3:57:490001884253, 2392.3:57:500001884261

OPAC
Kwansei Gakuin University Library上ケ原

1392.3:57:490001007376, 2392.3:57:500001007384

OPAC
Gakushuin Women's College Library図

1383.8/46/499500095264, 2383.8||46||5090095265

OPAC
Gakushuin University Library史学

1381/121ア/490100620466, 2381/121ア/500100620467

OPAC
Gakushuin University Library哲学

1381/121/490100618142, 2381/121/500100618143

OPAC
Gakushuin University Library法経

100615709, 200615710

OPAC
学校法人常磐会学園短大

1: 素材編0013465, 2: つくり方・食べ方編0013466

OPAC
The University of Kitakyushu Library

1: 素材編383.8/N71/1-490003616893, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/1-500003616901

OPAC
北里大学教養図書館

1: 素材編383.8||N71||4971076659, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||5071076660

OPAC
九州看護福祉大学附属図書館

1: 素材編383.8||N71000039748, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71000039749

OPAC
Kyushu Institute of Technology Library図

1T0316776*, 2T0316777*

OPAC
九州工業大学附属図書館情報工学部分館

1T0439558*, 2T0439564*

OPAC
Kyushu University Medical Library医分

1||||衛生(共)068881192008080, 2||||衛生(共)068881192008092

OPAC
Kyusyu University Design Library

1383.8||N71||49072031193012981, 2383.8||N71||50072031193019718

OPAC
九州大学中央図書館

1383.8/N 77/49068171192021383, 2383.8/N 77/50068171192021395

OPAC
Science and Technology Library, Kyushu University

1383.8/N 77/(49)068341192015382, 2383.8/N 77/(50)068341192015394

OPAC
共栄大学図書館図

1383.8||N||491006105, 2383.8||N||501006106

OPAC
京都外国語大学付属図書館

1: 素材編383.8||Nipp||49394070, 2: つくり方・食べ方編383.8||Nipp||50394071

OPAC
Kyoto University of Education Library図

1: 素材編383.8||N 77||4994102414, 2: つくり方・食べ方編383.8||N 77||5094102415

OPAC
京都芸術大学芸術文化情報センター

1: 素材編383.8/N/49100101406, 2: つくり方・食べ方編383.8/N/50100101407

OPAC
Kyoto Sangyo University Library

1383.8||NIH||49, 2383.8||NIH||50

OPAC
京都女子大学図書館図

1: 素材編383.8/0004901410, 2: つくり方・食べ方編383.8/0004901428

OPAC
Kyoto Seika University Library and Information Center

1383.8||N 77||4900083771, 2383.8||N 77||5000083772

OPAC
Kyoto University of Advance Sience Library分室

1: 素材編10336558, 2: つくり方・食べ方編10336559

OPAC
Kyoto Tachibana Univ. Library

1: 素材編383.8||NOS||110460200, 2: つくり方・食べ方編383.8||NOS||210460212

OPAC
Graduate School of Asian and African Area Studies, Kyoto Universityアフリカ専攻

1383.8||Nih||4992070306, 2383.8||Nih||5092070307

OPAC
京都大学農学部図書室フイールド舞鶴水産

192074624, 292074625

OPAC
京都大学農学部図書室生経司書室

1: 素材編33382||4992074580, 2: つくり方・食べ方編33382||5092074581

OPAC
京都大学吉田南総合図書館図

1: 素材編383.8||N||397052654, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||397052655

OPAC
京都ノートルダム女子大学図書館情報センター

1/383.8/N4/49016772, 2/383.8/N4/50016769

OPAC
京都文教短期大学図書館

1: 素材編383.8/76/4900084877, 2: つくり方・食べ方編383.8/76/5000084878

OPAC
Kyorin University Inokashira Library井の頭図

1383.8:N71:0490092160506, 2383.8:N71:0500092160555

OPAC
京都大学大学院地球環境学堂

1: 素材編383.8||N77||49200031579639, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50200031579648

OPAC
京都府立大学附属図書館図

1: 素材編900020473, 2: つくり方・食べ方編900020474

OPAC
近畿大学九州短期大学図書館

1: 素材編383.8||N 6||1-4955024685, 2: つくり方・食べ方編383.8||N 6||1-5055024686

OPAC
近畿大学生物理工学部図書館

1: 素材編30225011, 2: つくり方・食べ方編30225012

OPAC
近畿大学農学部図書館農図

1: 素材編60023048, 2: つくり方・食べ方編60023049

OPAC
Kinjo Gakuin University Library

49383/N71/3(49)ウ0255389, 49383/N71/3(49)イ0255708, 50383/N71/3(50)イ0255709, 49383/N71/3(49)0268139, 50383/N71/3(50)0268140, 49383/N71/3(49)ア0268843, 50383/N71/3(50)ア0268844

OPAC
金城大学図書館

1: 素材編383.8/Ni/49000959343, 2: つくり方・食べ方編383.8/Ni/50000959351

OPAC
岐阜県立看護大学図書館

1: 素材編383.8||NI||4961061494, 2: つくり方・食べ方編383.8||NI||5061061495

OPAC
岐阜聖徳学園大学岐阜キャンパス図書館

1: 素材編383/N/49500339571, 2: つくり方・食べ方編383/N/50500339582

OPAC
岐阜聖徳学園大学羽島キャンパス図書館

1: 素材編596/N/1100939893, 2: つくり方・食べ方編596/N/2100939904

OPAC
岐阜市立女子短期大学附属図書館

1: 素材編383.8/N77/49441590, 2: つくり方・食べ方編383.8/N77/50441600

OPAC
岐阜女子大学図書館

5000023117, 4900023115

OPAC
Gifu University Library

1: 素材編383.8||Nih111205701, 2: つくり方・食べ方編383.8||Nih111205719

OPAC
釧路短期大学附属図書館図

1: 素材編596.21||Ni||491028101, 2: つくり方・食べ方編596.21||Ni||501028102

OPAC
熊本学園大学付属社会福祉研究所

1: 素材編383.8/N7190028985, 2: つくり方・食べ方編383.8/N7190028986

OPAC
Kumamoto University Library図書館

1383.8/N,77/(49)11101845104, 2383.8/N,77/(50)11101845112

OPAC
くらしき作陽大学附属図書館

1: 素材編596||NI||4910061066, 2: つくり方・食べ方編596||NI||5010061067

OPAC
倉敷市立短期大学付属図書館

1: 素材編383.8/N/498000543645, 2: つくり方・食べ方編383.8/N/508000543654

OPAC
久留米大学附属図書館御井学舎分館

1: 素材編10112544, 2: つくり方・食べ方編10112547

OPAC
群馬医療福祉大学図書館

1: 素材編00011464, 2: つくり方・食べ方編00011465

OPAC
群馬県立女子大学附属図書館

1: 素材編383.8||N77||49110458644, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50110458652

OPAC
敬愛大学・敬愛短期大学メディアセンター図

1: 素材編W46899, 2: つくり方・食べ方編W46900

OPAC
恵泉女学園大学図書館

1: 素材編383.8/N/49000133437, 2: つくり方・食べ方編383.8/N/50000133436

OPAC
Keiwa College Library図

1: 素材編383.81||NI||49000043712, 2: つくり方・食べ方編383.81||NI||50000043713

OPAC
Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center

1383.8//N77// 49S0131362*, 2383.8//N77// 50S0131361*

OPAC
県立広島大学庄原学術情報センター図書館

1: 素材編383.8||N71||492100413917, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||50210041388

OPAC
高知学園大学・高知学園短期大学図書館

10930510,0921601, 20930511,0921602

OPAC
高知県立大学附属池図書館図

1: 素材編110046497, 2: つくり方・食べ方編110046499

OPAC
高知県立大学附属永国寺図書館永図

1: 素材編210022387, 2: つくり方・食べ方編210022388

OPAC
Kochi Univ. Library

115192997, 215193004

OPAC
高知大学学術情報基盤図書館物部分館

115193969, 215193977

OPAC
甲南女子大学図書館

1T00245088*, 2T00245089*

OPAC
甲南大学図書館図

1: 素材編0864216, 2: つくり方・食べ方編0864218

OPAC
神戸医療未来大学図書・情報センター

1: 素材編100041201, 2: つくり方・食べ方編100041202

OPAC
神戸海星女子学院大学図書館図

1: 素材編383.8||Ni||491100226982, 2: つくり方・食べ方編383.8||Ni||501100226990

OPAC
神戸学院大学図書館有瀬館

1383.8||NIH||4993WI000538, 2383.8||NIH||5093WI000539

OPAC
神戸市看護大学図書館

1 素材編3300788960, 2 つくり方・食べ方編3300788951

OPAC
Kobe Shoin Women's University Library / Kobe Shoin Women's College Library

1: 素材編10317454, 2: つくり方・食べ方編10317463

OPAC
神戸市立中央図書館開

1PVOL:5178545, 2PVOL:5178546

OPAC
神戸親和大学附属図書館

1: 素材編0148923, 2: つくり方・食べ方編0148924

OPAC
神戸女学院大学図書館

1: 素材編394/NO1/V.490302221, 2: つくり方・食べ方編394/NO1/V.500302222

OPAC
神戸女子大学図書館図

1: 素材編383.8||1||4930163447, 2: つくり方・食べ方編383.8||1||5030163454

OPAC
神戸女子大学・神戸女子短期大学ポートアイランドキャンパス図書館図

1: 素材編596.08||2||4910671177, 2: つくり方・食べ方編596.08||2||5010671184

OPAC
Kobe University Library for Science and Technology

1: 素材編596-2-1//49030309300070, 2: つくり方・食べ方編596-2-1//50030309300071, 1H039200005336*, 2H039200005337*

OPAC
Kobe University General Library / Library for Intercultural Studies

1383-8-N1//49S060009206105*, 2383-8-N1//50S060009206106*

OPAC
公立大学法人石川県立大学図書・情報センター

1: 素材編59608||N77||49110178951, 2: つくり方・食べ方編59608||N77||50110178969

OPAC
公立大学法人福知山公立大学メディアセンターメディア

1: 素材編0007943, 2: つくり方・食べ方編0007940

OPAC
郡山女子大学図書館図

1: 素材編383.8/No/1-4900080544, 2: つくり方・食べ方編383.8/No/1-5000080545

OPAC
郡山女子大学図書館研究室

1: 素材編596.2108000345, 2: つくり方・食べ方編596.2108000346

OPAC
國學院大學北海道短期大学部図書館

1: 素材編383.8||N77||498011952, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||508011953

OPAC
国際教養大学中嶋記念図書館図

1: 素材編383.8||N77||4910038848, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||5010038849

OPAC
International Research Center for Japanese Studies Library

1GD||51||Ni00078600, 2GD||51||Ni00078601

OPAC
国際武道大学図書館

1: 素材編001450527, 2: つくり方・食べ方編001450535

OPAC
国士舘大学鶴川図書館・情報メディアセンター図

1: 素材編383.81||N 77||49773689, 2: つくり方・食べ方編383.81||N 77||50773690

OPAC
国立アイヌ民族博物館ライブラリ

1: 素材編596||Ni||490000005666, 2: つくり方・食べ方編596||Ni||500000005667

OPAC
国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校

1: 素材編383.8072325, 2: つくり方・食べ方編383.8072326

OPAC
国立女性教育会館女性教育情報センター

1: 素材編383.8/Ki221005025514, 2: つくり方・食べ方編383.8/Ki221005025515

OPAC
National Museum of Ethnology. Library

1: 素材編日本/383.8/ニホンC930214015, 2: つくり方・食べ方編日本/383.8/ニホンC930214112

OPAC
National Museum of Japanese History Library書庫

1: 素材編383.8||ニホ490114095631, 2: つくり方・食べ方編383.8||ニホ500114095649

OPAC
駒沢女子大学図書館

1: 素材編1110307780, 2: つくり方・食べ方編1110307790

OPAC
Komazawa University Library

1H784:104-49931000327, 2H784:104-50931000335

OPAC
埼玉県立大学情報センター

1: 素材編383.8||ニ||49100005121, 2: つくり方・食べ方編383.8||ニ||50100005122

OPAC
Saitama University Library図

1383.8:N:49920722513,020001755, 2383.8:N:50920722613,020008500

OPAC
Saitama University Library地理

1383.8:N:49W3003847, 2383.8:N:50W3003856

OPAC
Saitama University Library育社会

1383.8:N:49W3012092, 1383.8:N:49W3012117, 2383.8:N:50W3012109, 2383.8:N:50W3012125

OPAC
Saitama University Library養地理

1383.8:N:49W3010035, 2383.8:N:50W3010042

OPAC
Saga University Library図

1383.8-N 77-49119300045, 2383.8-N 77-50119300046

OPAC
嵯峨美術大学・嵯峨美術短期大学附属図書館図

68835

OPAC
Sagami Women's University Library

1: 素材編383.8||N||491454739, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||501454740

OPAC
作新学院大学図書館開

1383.8||Ni||4993038594, 2383.8||Ni||5093038602

OPAC
札幌大谷大学図書館

1: 素材編000604352, 2: つくり方・食べ方編000604361

OPAC
札幌国際大学図書館図

1596.11||NI||491:116196, 2596.11||NI||501:116197

OPAC
札幌大学図書館

1: 素材編383.8||N77||49, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50

OPAC
札幌学院大学図書館

1 素材編0930019334, 2: つくり方・食べ方編0930019326

OPAC
University of Shiga Prefecture Library

14011170, 24011171

OPAC
University of Shiga Prefecture Library看護

18012558, 28012559

OPAC
Lake Biwa Museum

49383/ニ/498000012991, 50383/ニ/508000012992

OPAC
滋賀短期大学図書館

1: 素材編596||ニ2014907, 2: つくり方・食べ方編596||ニ2014908

OPAC
Shiga University Library

1: 素材編383.8||N 77||49093000223, 2: つくり方・食べ方編383.8||N 77||50093000224

OPAC
Branch Library of Faculty of Education, Shiga University

1: 素材編383.8||N 77||49192004029, 2: つくり方・食べ方編383.8||N 77||50192004030

OPAC
四国学院大学図書館

1: 素材編383.808||N770167062, 2: つくり方・食べ方編383.808||N770167063

OPAC
静岡県立大学短期大学部附属図書館

1383.8||N 71||4921823, 2383.8||N 71||5021824

OPAC
University of Shizuoka Kusanagi Library

1: 素材編596.11||N77||490:00110306, 2: つくり方・食べ方編596.11||N77||500:00110307

OPAC
静岡県立農林環境専門職大学図書館図

1: 素材編383.81||NI||490006934, 2: つくり方・食べ方編べ方編383.81||NI||500006935

OPAC
静岡大学附属図書館静図

1: 素材編383.8/N77/490093000479, 2: つくり方・食べ方編383.8/N77/500093000487

OPAC
静岡文化芸術大学図書館・情報センター

1: 素材編383.81/N 71/4901186235, 2: つくり方・食べ方編383.81/N 71/5001186236

OPAC
島根県立大学松江キャンパス図書館

1: 素材編110118916, 2: つくり方・食べ方編110118924

OPAC
Shimane University Library

OPAC
淑徳大学附属図書館千葉図書館

OPAC
種智院大学図書館

1: 素材編383.7-N 77-49/50126681, 2: つくり方・食べ方編383.7-N 77-50/50126682

OPAC
湘南工科大学附属図書館

195679, 295680

OPAC
Shobi University Media Center

1: 素材編00070115, 2: つくり方・食べ方編00070057

OPAC
昭和学院短期大学附属図書館

1: 素材編383.8/ニ/49000128295, 2: つくり方・食べ方編383.8/ニ/50000128301

OPAC
昭和女子大学図書館図

1: 素材編000004659, 2: つくり方・食べ方編000004660

OPAC
白百合女子大学図書館

1: 素材編02771992, 2: つくり方・食べ方編02772006

OPAC
Shinshu Univ.Library図

1: 素材編383.8:N 710010215465,0010215846, 2: つくり方・食べ方編383.8:N 710010215473,0010215853

OPAC
Library of Faculty of Education, Shinshu Univercity

1383.8:N77:490710079963, 2383.8:N77:500710079971

OPAC
実践女子大学短期大学部図書館図

1: 素材編383.8||N71||495A0019202, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||505A0019203

OPAC
実践女子大学図書館図

1: 素材編383.8||N71||491A0093069, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||501A0093070

OPAC
Joetsu University of Education Library

1383.8||N 77||4993102780, 2383.8||N 77||5093102781

OPAC
城西国際大学水田記念図書館

2: つくり方・食べ方編5094045697

OPAC
城西大学水田記念図書館

1: 素材編5200336479, 2: つくり方・食べ方編5200337857

OPAC
Sophia University Library中央

1383.8:N715:v.49001039746, 2383.8:N715:v.50001039755

OPAC
女子美術大学杉並図書館

49383.8/N71/49203708, 50383.8/N71/50203709

OPAC
女子栄養大学図書館

1: 素材編383.808/N/490022463, 2: つくり方・食べ方編383.808/N/500022464

OPAC
仁愛大学附属図書館

1: 素材編00105414, 2: つくり方・食べ方編00105415

OPAC
椙山女学園大学中央図書館図

1193S00832, 2193S00833

OPAC
椙山女学園大学日進図書館図

1193H00104, 2193H00105

OPAC
鈴鹿医療科学大学附属図書館

1: 素材編383.8||N77||490613382, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||500613383

OPAC
駿河台大学メディアセンター

1: 素材編383.8/N 77/4900072740, 2: つくり方・食べ方編383.8/N 77/5000072741

OPAC
聖徳大学川並弘昭記念図書館図

1: 素材編383.8/N77/049T255130

OPAC
瀬木学園図書館愛知みずほ大学短期大学部

120000080518, 220000080521

OPAC
摂南大学図書館本館

1: 素材編383.8||N||4929215355,29313254, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||5029215356,29313255

OPAC
摂南大学図書館枚方分館分館

1: 素材編383.8||N||4951906324, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||5051906325

OPAC
仙台高等専門学校広瀬キャンパス図書館

1: 素材編383||N3||49S00041627, 2: つくり方・食べ方編383||N3||50S00041628

OPAC
仙台大学図書館

1: 素材編H00009165, 2: つくり方・食べ方編H00009166

OPAC
相愛大学図書館

1: 素材編111105763, 2: つくり方・食べ方編111106258

OPAC
総合研究大学院大学附属図書館

1: 素材編000000043891, 2: つくり方・食べ方編000000043892

OPAC
総合地球環境学研究所図書室図

1: 素材編383.81||NIH1000210, 2: つくり方・食べ方編383.81||NIH1000211

OPAC
大正大学附属図書館図

1: 素材編10+0153590, 2: つくり方・食べ方編10+0153591

OPAC
高崎経済大学図書館図

1: 素材編383.8||ニ||49001702240, 2: つくり方・食べ方編383.8||ニ||50001702257

OPAC
拓殖大学八王子図書館

1: 素材編383.8||49||301600519347, 2: つくり方・食べ方編383.8||50||301600519348, 1383.8||49||3016T0519347*, 2383.8||50||3016T0519348*

OPAC
National Institute for Japanese Language and Linguistics

1: 素材編383.8/N77/491002077715, 2: つくり方・食べ方編383.8/N77/501002077723

OPAC
大東文化大学 60周年記念図書館

1: 素材編E/383.81/N71/49121012162X, 2: つくり方・食べ方編E/383.81/N71/501210121638

OPAC
大東文化大学図書館

1: 素材編/383.81/N71/491112639608, 2: つくり方・食べ方編/383.81/N71/501112639616

OPAC
Chiba Prefectural University of Health Sciences Nitona Campus Library

1: 素材編383.8||N71||4910021216, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||5010021217

OPAC
Chiba Prefectural University of Health Sciences Makuhari Campus Library

1: 素材編596.08||N77||4920016879, 2: つくり方・食べ方編596.08||N77||5020016880

OPAC
千葉商科大学付属図書館

1: 素材編383.8/N71/499300038709, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/509300037605

OPAC
Chiba University Library図

1092201771, 2092201782

OPAC
千葉大学附属図書館松戸分館松分

1: 素材編383.8||N||490029201536, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||500029201537

OPAC
千葉大学附属図書館亥鼻分館亥分

1: 素材編2010580518, 2: つくり方・食べ方編2010580519

OPAC
中央大学中央図書館図

1: 素材編383.8/N7700014534036,00014534044

OPAC
中央大学中央図書館政策

1: 素材編383.8/N7700014688675, 2: つくり方・食べ方編383.8/N7700014688683

OPAC
CHUBU UNIVERSITY MIURA MEMORIAL LIBRARY図

149N216080A, 250N216081A

OPAC
UNIVERSITY OF TSUKUBA LIBRARY, ART & PHYSICAL EDUCATION LIBRARY

1: 素材編383.8-N7710092013390, 2: つくり方・食べ方編383.8-N7710092013391

OPAC
University of Tsukuba Library

1383.8-N77-4910093000552, 2383.8-N77-5010093000553

OPAC
津田塾大学図書館図

1: 素材編383.8108/N77/v.49120253123, 2: つくり方・食べ方編383.8108/N77/v.50120253124

OPAC
都留文科大学附属図書館図

1: 素材編596.21/N71/49002997428, 2: つくり方・食べ方編596.21/N71/50002997437

OPAC
鶴見大学図書館

1383.808||N||49H9300879*, 2383.808||N||50H9300880*

OPAC
帝京大学図書館

1: 素材編0000171173, 2: つくり方・食べ方編383.8/N-77/500000159073

OPAC
帝京大学福岡キャンパス図書館

1: 素材編383.8 //N77 //49100000023312, 2: つくり方・食べ方編383.8 //N77 //50100000023313

OPAC
Teikyo Heisei University Nakano Campus Media Library Center

1: 素材編383.81/N71/4930016069, 2: つくり方・食べ方編383.81/N71/5030016025

OPAC
Teikyo Heisei University Media Library Center

1: 素材編383.8/N71/4910009027, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/5010009028

OPAC
帝塚山大学図書館分館 (学園前キャンパス図書館)図

1: 素材編383.81//N71//492110011805, 2: つくり方・食べ方編383.81//N71//502110011806

OPAC
帝塚山大学図書館本館 (東生駒キャンパス図書館)図

1596//N3//49T1100230434*, 2596//N3//50T1100230435*

OPAC
天津図書館日文新書

1: 素材編R/TS972-61/ナ1/1-1098436, 2: つくり方・食べ方編R/TS972-61/ナ1/1-2097566

OPAC
天理大学附属天理図書館本館

1: 素材編385||87||49, 2: つくり方・食べ方編385||87||50

OPAC
東亜大学附属図書館

2: つくり方・食べ方編0951412, 1: 素材編0951411

OPAC
東海学院大学・東海学院大学短期大学部附属図書館

1: 素材編383.8||N77||49094398, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50094399

OPAC
東海学園大学図書館

1: 素材編383.8||ニホ||49300025793, 2: つくり方・食べ方編383.8||ニホ||50300025794

OPAC
Tokai University Library11

1383.8/N/4901388091, 2383.8/N/5001388092

OPAC
東海大学付属図書館札幌図書館

1383.8||NS020000696283*, 2383.8||NS020000696284*

OPAC
Shimizu Library, Tokai University Library

1383.8/N/4900956484, 2383.8/N/5000956485

OPAC
Library, Tokyo University of Marine Science and Technology図

1383/N77/499204097, 2383/N77/509204098

OPAC
Library, Tokyo University of Marine Science and Technology科国際海洋政策

1: 素材編383/N77/49201301797, 2: つくり方・食べ方編383/N77/50201301798

OPAC
東京家政学院大学附属図書館図

1: 素材編596.08/ニ 25/4901404757, 2: つくり方・食べ方編596.08/ニ 25/5001404760

OPAC
Tokyo University of Foreign Studies Library

1: 素材編A/383/98/490000147636, 2: つくり方・食べ方編A/383/98/500000147637

OPAC
Tokyo Gakugei University Library地理

1383.808/N9719214970, 2383.808/N9719214971

OPAC
東京成徳大学・東京成徳短期大学図書館

1: 素材編596.21||Nip||49901022802, 2: つくり方・食べ方編596.21||Nip||50901022803

OPAC
University of Tokyo, Komaba Library駒場図

1383.8:N71:493010314965, 2383.8:N71:503010314973

OPAC
General Library,University of Tokyo

1: 素材編383.81:N71:490012934923, 2: つくり方・食べ方編383.81:N71:500012934931

OPAC
東京大学大学院教育学研究科・教育学部図書室図書

1383.8:N5780716808, 2383.8:N5780716816

OPAC
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図

1383.8:N97:495019706000, 2383.8:N97:505019706018

OPAC
Tokyo City University Yokohama Campus Library

1383.8/N71n/491199800308, 2383.8/N71n/501199800309

OPAC
Tokyo Metropolitan University Library

1: 素材編/383.8/N77NS/49013613487, 2: つくり方・食べ方編/383.8/N77NS/50013613495

OPAC
東京農業大学生物産業学部図書館生産図

1038745, 2038746

OPAC
東京農業大学農学部図書館図

1: 素材編383.8||N71||4900001216, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||5000001217

OPAC
Tokyo University of Agriculture and Technology Library, Fuchu Library

1: 素材編383||NN4910064364, 2: つくり方・食べ方編383||NN5010064376

OPAC
東京家政大学図書館図書館

1: 素材編K30.21/N77/49//01426350142635, 2: つくり方・食べ方編K30.21/N77/50//01426360142636

OPAC
東北芸術工科大学図書館東北文化研

1: 素材編32d||NI||49500012113, 2: つくり方・食べ方編32d||NI||50500012121

OPAC
東北公益文科大学図書館本館

1: 素材編383.8||NI||490110020893, 2: つくり方・食べ方編383.8||NI||500110021574

OPAC
Tohoku Institute of Technology Library

1: 素材編383.8||N||491930426, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||501930427

OPAC
Tohoku Univ. Main Library本館

100920341661, 200920341670

OPAC
Kita-Aobayama Library,Tohoku University図

102920020782, 202920020791

OPAC
東北大学附属図書館農学分館図

104920010043, 204920010051

OPAC
東北農林専門職大学附属図書館

1: 素材編383.81||N71||491002055, 2: つくり方・食べ方編383.81||N71||501004315

OPAC
Tohoku Fukushi University Library図

1: 素材編1920512300, 2: つくり方・食べ方編1920512400

OPAC
東北文化学園大学総合情報センター図書館

1: 素材編383.81/Nih/4900088546, 2: つくり方・食べ方編383.81/Nih/5000088547

OPAC
Toyo University Library

1383.8:N-3:1-490110041423, 2383.8:N-3:1-500110041431

OPAC
Toyo University Akabanedai Library

1383.8:N:1-490201465614, 2383.8:N:1-500201465622

OPAC
Toyo University Asaka Library

1: 素材編383.8:N71:494410241998, 2: つくり方・食べ方編383.8:N71:504410242004

OPAC
Tokiwa University Media and Information Technology Center

1383.8-N-4900199127, 2383.8-N-5000199128

OPAC
Tokushima University Library

1: 素材編383.8||Ni||49201004831, 2: つくり方・食べ方編383.8||Ni||50201004832

OPAC
常葉大学附属図書館(浜松)

1: 素材編383.8||N71||490099771, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||500099772

OPAC
Tottori University Library図

1: 素材編383.8:Nih:(49)0010079739, 2: つくり方・食べ方編383.8:Nih:(50)0010079747

OPAC
鳥羽商船高等専門学校図書館

1: 素材編596||N064230, 2: つくり方・食べ方編596||N064231

OPAC
富山県立大学附属図書館射水館

1: 素材編100952548, 2: つくり方・食べ方編100952555

OPAC
University of Toyama Library, Central Library図

49383.8||N57s||No=4921035527, 50383.8||N57s||No=5021035528

OPAC
Library, Doshisha Women's College of Liberal Arts今

1: 素材編383.8||N7||49WD;9581147691, 2: つくり方・食べ方編383.8||N7||50WD;9581147675

OPAC
Doshisha University Library (Imadegawa)

1: 素材編383.8||N7||49134500355, 2: つくり方・食べ方編383.8||N7||50134500356

OPAC
長崎外国語大学教育研究メディアセンター

1: 素材編383.8/N71/490120724, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/500120725

OPAC
Nagasaki University Library Central Library

1: 素材編383.8||84||491423496, 2: つくり方・食べ方編383.8||84||501423497

OPAC
Economic Library Nagasaki University

1: 素材編383.8||N||2-493123620, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||2-503123621

OPAC
長野県看護大学付属図書館図

1: 素材編383.8||ニ1993||50001013572, 1: 素材編383.8||ニ1993||49001013571

OPAC
長野県立大学図書館

1: 素材編596.11||21||4910140085, 2: つくり方・食べ方編596.11||21||5010140093

OPAC
Nagoya Gakuin University Information Resource Center [Seto Campus]図

1: 素材編383.8/102/493000282871, 2: つくり方・食べ方編383.8/102/503000282872

OPAC
名古屋芸術大学附属図書館西キャンパス図書館西

1: 素材編383.8/ニ/49211250003338, 2: つくり方・食べ方編383.8/ニ/50211250003339

OPAC
Kyoto University Library

2: つくり方・食べ方編383.8||N 77||50, 1383.8||N 77||4993100576, 2383.8||N 77||5093100577

OPAC
名古屋市立大学総合情報センター山の畑分館

1: 素材編596.08||Ni||4980103615, 2: つくり方・食べ方編596.08||Ni||5080103624

OPAC
Nagoya Women's University Libraries

1: 素材編596/1414/4900012143, 2: つくり方・食べ方編596/1414/5000012144

OPAC
Nagoya Zokei University Library

1: 素材編000106607, 2: つくり方・食べ方編000106615

OPAC
Nagoya University Library国開書庫

1: 素材編383.8||N||4911302644, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||5011302645

OPAC
Nagoya University Library情報・言語

1383.8||N1128853, 2383.8||N1128854

OPAC
Nagoya University Library中央館

1 素材編383.8||N1125401, 2 つくり方・食べ方編383.8||N1125402

OPAC
Nagoya University Library文地理

1383.8||N1127389, 2383.8||N1127390

OPAC
名古屋文理大学図書情報センター

1: 素材編110059870, 2: つくり方・食べ方編110059873

OPAC
名古屋文理大学図書情報センター名図

1: 素材編596/N77/49210029893, 2: つくり方・食べ方編596/N77/50210029894

OPAC
Nayoro CIty University Library図

1: 素材編383.8||N||490032363, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||500032364

OPAC
奈良教育大学図書館

1: 素材編383.8||43||491200633946, 2: つくり方・食べ方編383.8||43||501200633957

OPAC
奈良県立図書情報館一般

1383.8||61||491510193558, 2383.8||61||501510193541

OPAC
Nara Women's University Academic Information Center

1383.8||5992005350, 2383.8||5992005351

OPAC
奈良大学図書館図

1: 素材編288672, 2: つくり方・食べ方編288673

OPAC
鳴門教育大学附属図書館

1: 素材編596.808||N71||4910305378, 2: つくり方・食べ方編596.808||N71||5010344650

OPAC
南山大学ライネルス中央図書館図

1383.8K/201/v.490640308, 2383.8K/201/v.500640311

OPAC
The Library, Niigata University of Health and Welfare

1: 素材編383.81||ニホ||49000104927, 2: つくり方・食べ方編383.81||ニホ||50000104935

OPAC
Niigata College of Nursing Library図

1: 素材編383.81||N71||49001030429, 2: つくり方・食べ方編383.81||N71||50001032265

OPAC
新潟食料農業大学図書館胎

1: 素材編600110118, 2: つくり方・食べ方編600110100

OPAC
Niigata University Library図

1: 素材編383.8//N71//491920239050, 2: つくり方・食べ方編383.8//N71//501920239060

OPAC
西九州大学短期大学部附属図書館

1: 素材編596.21||Ni||49||23131625986, 2: つくり方・食べ方編596.21||Ni||50||23132625985

OPAC
西日本工業大学図書館

1: 素材編383.8/NI/K4060102856, 2: つくり方・食べ方編383.8/NI/K4060102857

OPAC
二松學舎大学附属図書館(柏)

1: 素材編383.8||N||49970037831, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||50970037832

OPAC
日本体育大学図書館図

OPAC
新渡戸文化短期大学図書館

1: 素材編038691, 2: つくり方・食べ方編038692

OPAC
日本国際学園大学附属図書館

1: 素材編383.8/N71/4900094300145

OPAC
日本獣医生命科学大学付属図書館

1: 素材編596||N-3||491015201, 2: つくり方・食べ方編596||N-3||501015202

OPAC
日本大学芸術学部図書館 (江古田)文

1: 素材編383.8||N71||49F0000424691, 2: つくり方・食べ方編383.8||N71||50F0000424692

OPAC
Nihon University College of International Relations Library国際

1596.08||N 77.1||4900288000, 2596.08||N 77.1||5000288001

OPAC
日本大学文理学部図書館

1383.8||N 77||4914394986, 2383.8||N 77||5014394994

OPAC
Nihon Fukushi University Affiliated Library

1: 素材編1102814355, 2: つくり方・食べ方編1102814363

OPAC
日本薬科大学

1: 素材編383.8/N71/4910118900, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/5010118918

OPAC
農業・食品産業技術総合研究機構農業環境研究部門図書室

1:素材編383.8||Nip||49, 2: つくり方・食べ方編383.8||Nip||50

OPAC
Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center (AFFRIT)

1: 素材編383.8||Nis||49310000615829, 2: つくり方・食べ方編383.8||Nis||50310000615830

OPAC
函館大学図書館

195003315, 295003316

OPAC
羽衣国際大学図書館

1: 素材編080025, 2: つくり方・食べ方編080026

OPAC
花園大学情報センター(図書館)

1: 素材編383.8/N 71/4900049294S, 2: つくり方・食べ方編383.8/N 71/5000049295T

OPAC
阪南大学図書館図

1383.8||24||4910000744606, 2383.8||24||5010000744614

OPAC
梅花女子大学図書館

1H0017859*, 2H0017860*

OPAC
梅光学院大学図書館大図

1: 素材編383.808||Ni||49227518, 2: つくり方・食べ方編383.808||Ni||50227519

OPAC
Hitotsubashi University Library図

1119207455Y, 2119207456Z

OPAC
Hyogo University of Teacher Education

1: 素材編596.08||NI00009949195, 2: つくり方・食べ方編596.08||NI00009949206

OPAC
兵庫県立大学神戸商科学術情報館

1383.8||18||49, 2383.8||18||50

OPAC
兵庫県立大学姫路環境人間学術情報館

1: 素材編383.8||49||41311064898, 2: つくり方・食べ方編383.8||50||41311064899

OPAC
兵庫大学附属図書館

10063283, 20063284

OPAC
兵庫県立淡路景観園芸学校図書館

1: 素材編383.8||N71||49025878, 2: つくり方・食べ方編383.7||N71||50025882

OPAC
Hirosaki University Library本館

1: 素材編383.8||N77||4906151681, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||5006150447

OPAC
広島国際大学図書館呉分館呉図

1: 素材編383.8||N||4931761291, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||5031761292

OPAC
Hiroshima Shudo University Library

11, 21

OPAC
広島女学院大学図書館

1: 素材編383.8/Nih131454, 2: つくり方・食べ方編383.8/Nih131455

OPAC
Hiroshima University Central Library, Interlibrary Loan

1383.8:N-71:49/HL2038002030406766, 2383.8:N-71:50/HL2038002030406767

OPAC
広島大学図書館東図書館

1383.8:N-71/HL6531006500400801, 2383.8:N-71/HL6531006500400802

OPAC
広島大学図書館西図書館

1383.8:N-71:49/HL0152001000413020, 2383.8:N-71:50/HL0152001000413021

OPAC
フェリシアこども短期大学附属図書館図

1: 素材編383.8/N71/4910000286129, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/5010000286137

OPAC
フェリス女学院大学附属図書館

1: 素材編596.21||N77||49104238020, 2: つくり方・食べ方編596.21||N77||50104238180

OPAC
福井大学附属図書館

1383.8||NIH||499300797, 2383.8||NIH||509300796

OPAC
University of Teacher Education Fukuoka Library図

1383.8||N71||491194004473, 2383.8||N71||501194004484

OPAC
福岡県立大学附属図書館看護学部分館

1: 素材編596/N77/49035024288, 2: つくり方・食べ方編596/N77/50035024289

OPAC
福岡工業大学附属図書館図書館

1: 素材編383.8/N2011754, 2: つくり方・食べ方編383.8/N2011766

OPAC
福岡女学院大学図書館

1: 素材編110105479, 2: つくり方・食べ方編110105480

OPAC
Fukushima University Library

1T19211490*, 2T19211491*

OPAC
HPはFukuyama City University Library

1: 素材編383.81//N 71//49100918241,00015775,00056175, 2: つくり方・食べ方編383.81//N 71//50100918253,00015763,00056187

OPAC
福山大学附属図書館

1: 素材編383.8||N||49119300085, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||50119300086

OPAC
藤女子大学図書館

1: 素材編383||N71||49001213852, 2: つくり方・食べ方編383||N71||50001213853

OPAC
藤女子大学図書館花川館

1: 素材編383||N71||49001513048, 2: つくり方・食べ方編383||N71||50001513049

OPAC
富士大学図書館

1: 素材編020681, 2: つくり方・食べ方編020682

OPAC
佛教大学附属図書館図

1001026450, 2001026451

OPAC
Bunkyo University Koshigaya Library

1: 素材編1000062065, 2: つくり方・食べ方編1000062066

OPAC
Bunkyo University Shonan Library

1: 素材編383.8||N77||492111058263, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||502111058264

OPAC
文京学院大学ふじみ野図書館図

1: 素材編383.8||N77||49010186665, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50010186666

OPAC
別府大学附属図書館2F閲覧室

2: つくり方・食べ方編1662588

OPAC
ベルリン国立図書館

1: 素材編672987-49, 2: つくり方・食べ方編672987-50

OPAC
Japanisch-Deutsches Zentrum Berlin (JDZB)BIBL

1: 素材編596.Nôk1994.418, 2: つくり方・食べ方編596.Nôk1994.419

OPAC
北京日本学研究センター図書資料館

1: 素材編383.8/N71/490020980, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71/500020981

OPAC
放送大学附属図書館

1383.8||N 71||4911332883, 2383.8||N 71||5011332884

OPAC
Hokusho University図

1: 素材編058744, 2: つくり方・食べ方編058745

OPAC
北星学園大学図書館

1383.8||N-49A-137819, 2383.8||N-50A-137820

OPAC
北洋大学図書館

1: 素材編383.8||N77||49034334, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50034335

OPAC
Hokuriku Gakuin University Hesser Memorial Library

1: 素材編596.11/N77042226, 2: つくり方・食べ方編596.11/N77042227

OPAC
Hokkai-Gakuen University図

1: 素材編383.8/N77/490616588, 2: つくり方・食べ方編383.8/N77/500616589

OPAC
北海道科学大学図書館

1: 素材編383.8:N 77:1010355677, 2: つくり方・食べ方編383.8:N 77:2010355665

OPAC
Hokkaido University of Education Sapporo Library

1NDC6:383.8/Ni-49011202300, 2NDC6:383.8/Ni-50011202301

OPAC
Hokkaido University, Faculty and Graduate School of Engineering図書

1dc20:641/nih3570355902, 2dc20:641/nih3570355913

OPAC
Hokkaido University, Library, Faculty of Fisheries Sciences, Graduate School of Fisheries Sciences, School of Fisheries Sciences図書

1NDC7:383.8/N626270161048, 2NDC7:383.8/N626270161050

OPAC
北海道大学大学院農学研究科図書室研究室

1DC20:394.1/NIP/4070283803, 2DC20:394.1/NIP/4070283814

OPAC
北海道大学大学院保健科学研究院図書

1dc19:394.1/Nip8670101161, 2dc19:394.1/Nip8670101172

OPAC
北海道大学附属図書館図

1dc20:394.1/NIH0171682486, 2dc20:394.1/NIH0171682497

OPAC
北海道文教大学鶴岡記念図書館図

1: 素材編0060086, 2: つくり方・食べ方編0060087

OPAC
北海道武蔵女子大学・北海道武蔵女子短期大学附属図書館図

1: 素材編383.8||N||4910061205, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||5010061206

OPAC
Hokkaido University of Education, Asahikawa Campus Library

1 素材編383.808/NI/49411152544, 2 つくり方・食べ方編383.808/NI/50411152545

OPAC
Hokkaido University of Education, Iwamizawa Campus Library

1383.8/NI/49811108216, 2383.8/NI/50811108219

OPAC
北海道教育大学附属図書館釧路館

1NDC8:383.8/NS9161386794, 2NDC8:383.8/NS9161386806

OPAC
Hokkaido University of Education Hakodate Library

1NDC8:383.8/N779121829751, 2NDC8:383.8/N779121829762

OPAC
三重短期大学附属図書館

1: 素材編383.8/N 77/490010038, 2: つくり方・食べ方編383.8/N 77/500010037

OPAC
Mie Univ. Library

13838/NIPPONNOSHO/4969213955, 23838/NIPPONNOS/5069213956

OPAC
聖園学園短期大学図書館

1: 素材編383.8/N/4911031286, 2: つくり方・食べ方編383.8/N/5011031287

OPAC
南九州学園都城図書館都図

1: 素材編383.8||N||49199301475, 2: つくり方・食べ方編383.8||N||50199301476

OPAC
宮城教育大学附属図書館

1: 素材編93100370, 2: つくり方・食べ方編93100371

OPAC
Miyagi University Taihaku Campus Library

1: 素材編383.81||ニ||49300003907, 2: つくり方・食べ方編383.81||ニ||50300003909

OPAC
Miyazaki Municipal University図

1: 素材編383.8/N77/49000962033502, 2: つくり方・食べ方編383.8/N77/50000962033510, 1383.8/N77/49, 2383.8/N77/50

OPAC
University of Miyazaki Library/ Library Director:Ikari Tetsuo

1: 素材編383.8||N1||1-49D00390614, 2: つくり方・食べ方編383.8||N1||1-50C00390615

OPAC
University of Miyazaki Library/ Library Director:Ikari Tetsuo図

1: 素材編383.8||N1||1-49C00390502, 2: つくり方・食べ方編383.8||N1||1-50B00390472

OPAC
武庫川女子大学附属図書館図

1: 素材編383.8||NI||492021797, 2: つくり方・食べ方編383.8||NI||502021798

OPAC
武蔵丘短期大学図書館

1: 素材編383.8/N71014434, 2: つくり方・食べ方編383.8/N71014435

OPAC
武蔵大学図書館

1383.8||24265425, 2383.8||24265426

OPAC
武蔵野大学武蔵野図書館

1: 素材編11134592, 2: つくり方・食べ方編11134593

OPAC
Meiji Gakuin University Library図

1596.08:N71:490005601448, 2596.08:N71:500005601455

OPAC
Meiji University Library和

1 素材編383||134||||W19226353, 2 つくり方・食べ方編383||134||||W19226354

OPAC
Meiji University Library本

1 素材編383.8||44||B||H19300040, 2 つくり方・食べ方編383.8||44||B||H19300041

OPAC
Meiji University Library生

1 素材編383||70||||K19303352, 2 つくり方・食べ方編383||70||||K19303353

OPAC
明治薬科大学図書館

1: 素材編596||Ki22||4911060201, 2: つくり方・食べ方編596||Ki22||5011060202

OPAC
目白大学新宿図書館

1: 素材編383.81||N||4901186692, 2: つくり方・食べ方編383.81||N||5001186703

OPAC
桃山学院大学附属図書館図

1: 素材編383.8||N7100360167, 2: つくり方・食べ方編383.8||N7100360168

OPAC
盛岡大学図書館

1: 素材編383.81||N77||49000068784, 2: つくり方・食べ方編383.81||N77||50000068785

OPAC
山形県立保健医療大学附属図書館

1: 素材編383.8||N97||130002411, 2: つくり方・食べ方編383.8||N97||230002412

OPAC
Yamagata University Library

1: 素材編383//N 9//1-49119206507, 2: つくり方・食べ方編383//N 9//1-50119206508

OPAC
Yamagata University Agricultural Library

1T819201487*, 2T819201490*

OPAC
General Library Yamaguchi University

1:素材編383.8/N59/490092178105, 2:つくり方・食べ方編383.8/N59/500092177997

OPAC
YamanashiGakuin University Library図

1: 素材編383.8/N 77/490206035, 2: つくり方・食べ方編383.8/N 77/500206038

OPAC
山梨県立大学図書館図

1: 素材編383||Nih||490100154673, 2: つくり方・食べ方編383||Nih||500100154681

OPAC
The University of Yamanashi Library

1383.80960007235, 2383.80960007246

OPAC
横浜国立大学附属図書館図

1383.8//NIH0447981*, 2383.8//NIH0447982*

OPAC
横浜市立大学学術情報センター

100065538, 200065543

OPAC
酪農学園大学附属図書館図

109204235, 209204236

OPAC
酪農学園大学附属図書館研

109204263, 209204264

OPAC
酪農学園大学附属図書館資

109300011, 209300012

OPAC
Rikkyo University Library

1: 素材編92-12877, 2: つくり方・食べ方編92-12878

OPAC
Rissho University Library Kumagaya Library熊谷

1: 素材編383.8||N77||49K93-884, 2: つくり方・食べ方編383.8||N77||50K93-885

OPAC
Ritsumeikan University Main Library

14110750817, 24110750829, 1: 素材編12100561716, 2: つくり方・食べ方編12100561728

OPAC
琉球大学附属図書館

1383.8||N77||49(1)93000695, 2383.8||N77||49(2)93000696

OPAC
琉球大学附属図書館研究図書

1: 素材編383.8||NI||492004402250, 2: つくり方・食べ方編383.8||NI||502004402251

OPAC
龍谷大学瀬田図書館図

139600009660, 239600009671

OPAC
龍谷大学深草図書館図

119300024190, 219300024202

OPAC
流通経済大学図書館

1: 素材編383||28||490092045682, 2: つくり方・食べ方編383||28||500092045694

OPAC
琉球大学附属図書館医学部分館

1: 素材編383.8||NI||492008200387, 2: つくり方・食べ方編383.8||NI||502008200388

OPAC
麗澤大学図書館図

1: 素材編383.81/N71/49000296557, 2: つくり方・食べ方編383.81/N71/50000296558

OPAC
ロンドン大学 SOAS図書館

1: 素材編DB383.8/670000 v.49, 2: つくり方・食べ方編DB383.8/670000 v.50

OPAC
和歌山大学附属図書館

2: つくり方・食べ方編119920002276, 1: 素材編119920002260

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和光大学附属梅根記念図書・情報館

1: 素材編10211722, 2: つくり方・食べ方編10211723

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和洋女子大学図書館

1383.8:N77:490010007979, 2383.8:N77:500010007987

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1: 「日本の食生活全集」調査地一覧, 素材別食べもの事典

2: つくり方・食べ方別食べもの事典, 薬効のある素材の利用法事典, 人生の節目に食べる食べもの事典, わかりにくい食べもの名の解説索引, 野菜の地方種・品種名索引, 月報寄稿一覧

1: 505p 2: 429p

Description and Table of Contents

Volume: 1: 素材編 ISBN 9784540920059

Description

本全集に登場する食素材１，０００種余り。日本列島の各地域で、これだけ多種目の動植物が食べられていることがまずわかる。つぎにそれらがどのような料理となって食べられていたか、さらに、それらがどの地域に分布しているかがわかる。たとえば「あけび」を引くと全国２３県で生食されているが、東北地方では生食は少なく、すし、あえもの、塩漬、でんがく、蒸し焼き、煮もの、干しあけびなど、さまざまな調理が加えられていることがわかる。

Volume: 2: つくり方・食べ方編 ISBN 9784540920066

Description

「煮る」「焼く」などの「つくり方」と、「もち」「すし」などの「食べ方」の双方から調理法を柔軟にとらえ、まず４８項目に分類。その各項目で「調理法別にどんな食べものがどこにあるか」が容易にわかる。ほかに「薬効のある素材の利用法事典」、「人生の節目に食べる食べものの事典」、「わかりにくい食べもの名の解説索引」、「野菜の地方種・品種名索引」。

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