栄養とエイジング

著者

• 日本国際生命科学協会 ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ

書誌事項

栄養とエイジング

日本国際生命科学協会編

建帛社, 1993.11-

• [第1回]

タイトル別名

The first international conference on nutrition and aging

「栄養とエイジング」国際会議

タイトル読み

エイヨウ ト エイジング

注記

監修: 木村修一 小林修平

第4回の監修: 木村修一, 桑田有

[第1回]会期・会場: 1991年10月28-30日 東京

[第1回]の頁数: (ix, 205p)

子書誌あり(第2回-第4回)

第2回-第4回の書名: 「栄養とエイジング」国際会議

内容説明・目次

目次

• 第１章　日本の長寿の科学的根拠
• 第２章　エイジング過程における免疫系と栄養
• 第３章　エイジング過程における消化管と栄養
• 第４章　エイジング過程における骨格組織と栄養
• 第５章　エイジング過程における心臓血管系と栄養
• 第６章　エイジング過程における中枢神経系と栄養
• 第７章　エイジングと食事についての種々の重要な側面
• 第８章　栄養所要量
• 第９章　食品関連産業の役割

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1000717X
• ISBN:
  • 476796055X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC8 : 491.358
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 老化
  • MESH : Aging -- congresses
  • MESH : Nutrition -- congresses