Bibliographic Information
江戸時代料理本集成
臨川書店, 1977-1978
- Other Title
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江戸時代料理本集成 : 資料篇
- Title Transcription
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エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
Available at / 34 libraries
Note
監修: 吉井始子
3帙50種115冊
帙の大きさ: 26-30cm
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豆腐百珍
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何必醇輯
臨川書店
1978.6
複製版
江戸時代料理本集成
第2帙
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卓子式
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田信 [著]
臨川書店
1978.6
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第2帙
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豆華集
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臨川書店
1978.6
複製版
江戸時代料理本集成
第2帙
Available at 77 libraries
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新撰献立部類集
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佐伯元明作
臨川書店
1978.4
複製版
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第2帙
上 , 下
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名飯部類
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臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第2帙
[正] , 附録
Available at 77 libraries
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和漢精進料理抄
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臨川書店
1978.2
複製版
江戸時代料理本集成
第2帙
上 , 中 , 下
Available at 78 libraries
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27
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古今料理集
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臨川書店
1978.6
複製版
江戸時代料理本集成
第2帙
一 , 二 , 三 上 , 三 下 , 四 , 五 , 六 , 七
Available at 77 libraries
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28
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料理物語
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臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 76 libraries
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29
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當流節用料理大全
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臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 76 libraries
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30
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新撰庖丁梯
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杉野駁華 [著]
臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 75 libraries
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新著料理柚珍秘密箱
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臨川書店
1978.2
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 74 libraries
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32
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獻立筌
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臨川書店
1978.4
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 75 libraries
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新撰趣向帳
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幽閑齋 [著] ; 禿菷子 [編]
臨川書店
1978.4
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 74 libraries
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鯨肉調味方
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臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 77 libraries
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臨川書店
1978.8
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臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
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1978.8
複製版
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1978.6
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第1帙
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1978.2
複製版
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第1帙
[初篇] , 二篇
Available at 76 libraries
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臨川書店
1978.4
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
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