Bibliographic Information
江戸時代料理本集成
臨川書店, 1977-1978
- Other Title
-
江戸時代料理本集成 : 資料篇
- Title Transcription
-
エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
Available at / 34 libraries
Note
監修: 吉井始子
3帙50種115冊
帙の大きさ: 26-30cm
Related Books： 41-59 of 59
-
41
-
普茶料理抄
-
未達著
臨川書店
1978.4
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
上 , 下
Available at 77 libraries
-
42
-
年中番菜録
-
臨川書店
1978.6
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 74 libraries
-
43
-
魚類精進早見献立帳
-
池田東籬亭編
臨川書店
1978.4
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 76 libraries
-
44
-
料理通
-
八百善主人 [著]
臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
初編 , 弐編 , 三編 , 四編
Available at 76 libraries
-
45
-
料理山海郷
-
[博望子著]
臨川書店
1978.2
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 76 libraries
-
46
-
料理分類伊呂波庖丁
-
臨川書店
1978.2
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 76 libraries
-
47
-
鳥・水鳥
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
-
48
-
魚集・鰭名
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
-
49
-
銚子・鯉注
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
-
50
-
膳部
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
-
51
-
三十六之鯉 : 秘傳
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 75 libraries
-
52
-
石たたみ・大草・饗
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
-
53
-
料法躾抄
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
-
54
-
包丁秘密
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
上 , 下
Available at 74 libraries
-
55
-
諸國名産大根料理秘傳抄
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙
上 , 下
Available at 75 libraries
-
56
-
蒟蒻百珍
-
嗜蒻陳人 [著]
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第2帙
Available at 76 libraries
-
57
-
料理珍味集
-
博望子 [著]
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 76 libraries
-
58
-
料理網目調味抄
-
嘯夕軒宗堅 [著]
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 75 libraries
-
59
-
都鄙安逸傳
-
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 75 libraries
