Bibliographic Information
江戸時代料理本集成
臨川書店, 1977-1978
- Other Title
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江戸時代料理本集成 : 資料篇
- Title Transcription
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エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
Available at / 34 libraries
Note
監修: 吉井始子
3帙50種115冊
帙の大きさ: 26-30cm
Related Books: 41-59 of 59
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41
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普茶料理抄
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未達著
臨川書店
1978.4
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
上 , 下
Available at 77 libraries
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42
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年中番菜録
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臨川書店
1978.6
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 74 libraries
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43
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魚類精進早見献立帳
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池田東籬亭編
臨川書店
1978.4
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 76 libraries
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44
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料理通
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八百善主人 [著]
臨川書店
1978.8
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
初編 , 弐編 , 三編 , 四編
Available at 76 libraries
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45
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料理山海郷
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[博望子著]
臨川書店
1978.2
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 76 libraries
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46
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料理分類伊呂波庖丁
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臨川書店
1978.2
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 76 libraries
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47
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鳥・水鳥
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
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48
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魚集・鰭名
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
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49
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銚子・鯉注
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
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50
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膳部
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
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51
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三十六之鯉 : 秘傳
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 75 libraries
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52
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石たたみ・大草・饗
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
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53
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料法躾抄
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
Available at 74 libraries
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54
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包丁秘密
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙 . 料理切形秘傳抄||リョウリ キリガタ ヒデンショウ
上 , 下
Available at 74 libraries
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55
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諸國名産大根料理秘傳抄
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第3帙
上 , 下
Available at 75 libraries
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56
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蒟蒻百珍
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嗜蒻陳人 [著]
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第2帙
Available at 76 libraries
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57
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料理珍味集
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博望子 [著]
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 76 libraries
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料理網目調味抄
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嘯夕軒宗堅 [著]
臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
1 , 2 , 3 , 4 , 5
Available at 75 libraries
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59
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都鄙安逸傳
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臨川書店
1977.12
複製版
江戸時代料理本集成
第1帙
Available at 75 libraries